峇峇娘惹 模拟传统婚礼 预言添丁或弄瓦 “带路鸡”好害羞
（槟城6日讯）“带路鸡”好害羞啊…怎麽猜添丁还是弄瓦啊？
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配合乔治市入遗11周年庆典，槟州华人协会举行了一场别开生面的“峇峇娘惹模拟传统婚礼”。这场模拟婚礼中，出现了一对害羞的公鸡和母鸡，在婚礼中它们是“带路鸡”。
槟州华人协会文物馆主任谢米高，以福建话解说“带路鸡”的作用，是预言一对新人婚后添丁或弄瓦。
“公鸡和母鸡象徵一对新人婚后的孩子性别，如果是公鸡先从篮子跑出来，预言生‘后生’（福建话男丁）。”
摄影：陈丽玉
不过，相信是太多人围观，这对“带路鸡”很害羞，一直紧贴篮子不肯出来。为取添丁意头，有人将黑色公鸡引导出篮子，公鸡一出篮子就乱飞起来。
峇峇娘惹传统婚礼习俗多，包括新郎揭开新娘黑头纱后，得小心抛上床顶，头纱不可掉下来，否则不好意头。
谢米高说，虽然华人崇尚喜庆红色，但槟城丶马六甲和新加坡的娘惹新娘，头纱是黑色的。
他解说，古时候，娘惹新娘外嫁前夕，母亲会为她戴上黑头纱，新娘姐妹们就围坐在新娘身边不舍的哭泣，因为新娘3年后才能回娘家。
“当新郎为她揭开头纱后，就要将头纱用力往床顶抛去，象徵为新娘抛开娘家离别的不舍，为她带来开心；黑头纱不可掉落在地，否则不好意头，新人关系不会长久。”
他进一步解释黑头纱说，娘惹新娘的黑头纱也有“天与地”寓意，头纱正方形代表“地”，而中间金色的圆纹则代表“天”。
该模拟婚礼从迎新娘开始，身穿传统峇峇礼服的新郎，用折扇拍新娘轿子三下后，迎接轿内盖着黑头纱的娘惹新娘。接着，一对新人在“亲朋戚友”欢呼下来到了新房进行仪式。
礼成后就大排“长桌”筵席，庆贺新婚宴请亲朋戚友品尝娘惹美食，包括娘惹杂菜汤丶卤肉丶Acar（南洋沙拉阿扎）丶娘惹炒沙葛等。
兰拜花和栳叶 古代“Ambi Pur”
古时候峇峇娘惹洞房，是将“兰拜花”（Bunga Rambai）和栳叶切碎，取其香味。
谢米高笑说，那是以前的“Ambi Pur”（清香剂）。
他也说，一对新人也会喝甜甜的红枣龙眼水，送嫁娘在旁念出福建话：喝红枣年年好，喝龙眼好晚景。
出席者包括槟州华人协会主席拿督陈颍椿。
