（槟城25日讯）生意不好，年轻咖啡档老板推动峇都兰樟小饭中心美食网络外卖平台，希望带动小贩的生意。

峇都兰樟小贩中心27号咖啡档老板吴宇森（26岁），在接洽网络平台orderlah后，设立峇都兰樟小贩中心美食网络外卖平台，把该中心约25个摊档小贩，都加入做外卖的行列。

他接受《中国报》访问时指出，公众只需要在网上，就能一览该小贩中心的美食，包括砂煲鸡饭、娘惹糕、炒粿条、红豆冰、经济饭等，并下订单购买，可以自取或外送。

“若顾客下单外卖，我会派人，协助小贩将食物送给顾客。目前的服务范围是5公里以内，可以送到五条路、发林等地区。”

他说，有关平台自6月1日开始运作，他坦言，目前他是“一脚踢”，不仅要顾咖啡档生意，也要处理平台事务，协助小贩做外卖。

他也说，相关平台与其它外卖平台不一样，比如Food Panda外卖平台，是可以选择不同地方的美食，而该平台，则是集中选择峇都兰樟小贩中心的美食，是该中心小贩的“专属平台”。

此外，他也提到，本身早在行动管制令前，就有替小贩做网络外卖的念头，但碍于没有这方面的专长及知识。

“行动管制令期间，小贩的生意都大跌50%，咖啡店生意也跌超过70%，最终我找到方法。”

他也说，虽然最近已开放堂食，但小贩仍未恢复以往的生意，他相信外卖是可以帮到小贩，同时也减少人们的接触，防范新冠肺炎（2019冠状病毒疾病）。

未必赚可能会亏

吴宇森说，推动外卖平台，并非是个赚钱的事，可能还会亏钱。

他说，本身需要为相关平台支付租金，若外卖所得到盈利，不足以支付，就亏钱了。

他坦言，推动外卖服务数天以来，反应并非很好，相信是还未获得足够宣传。

“我会先坚持3个月，再做打算。”

峇都兰樟小贩中心美食网络外卖平台网址是：https://s1.order-lah.com/category/goh-coffee-and-hawker-stall

报导／摄影：梁杰华

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