（槟城22日讯）槟城消费人协会（CAP）呼吁槟岛和威省市政厅，考虑提高不守卫生规则食肆业者的罚款至“不超过1万5000令吉”，而工厂罚款则提高到3万令吉。

该会主席莫希丁阿都卡迪今日文告说，现有罚款是2000令吉，这数额对一个日入超过1万5000令吉的连锁饮食档而言，只是一个小数目，这也许就是饮食贩商对卫生条规视若无睹，一再犯规的原因。

他指出，发出卫生执照的官员，应该突击所有食肆和严厉执法，特别是一再犯规的人。

他也认为，1983年食品法令第11条，即“下令立即关闭任何准备或出售食物的场所不超过14天”，以及“一经定罪，可判监禁不超过5年或罚款或两者兼施”，这并无威慑作用和必须进行修改。

“最近媒体报导指出，槟城有数家工厂在1983年食品法令第11条文下，被指示关闭和进行清洁。这4家工厂总共被罚款9000令吉，均分约为2200令吉。这个罚款对食品生产者来说，仅是一个小数目。”

他指出，政府应该定期检查所有食品工厂，以确保它们遵守食品生产的卫生规则。

此外，他也遗憾，槟城卫生局是接到消费人投诉和采取行动的“管理投诉”做法，而非突击检查食品工厂。

“目前卫生部只有权根据1991年食品企业法令规章第38（1）条，关闭违法和肮脏的工厂。因此，槟岛市议会必须要求卫生部赋权给它们关闭肮脏的工厂。我们欢迎这项行动，因为非法和肮脏的厂房，甚至一再违法的人，实在太多了。”

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