前空姐夫妇被裁 体会市道艰难 一包椰浆饭卖 RM1.50 开心就好 | 中國報 China Press
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    (槟城6日讯)新冠疫情重创航空业,原本在马印航空任职空姐和送餐服务的两夫妻双双被裁退,继而转行当起小贩卖“辣死你妈”(椰浆饭),每包最便宜只卖1令吉50仙。



    “我们也经历过逆境,希望这段疫情期间,有困难的人们省着也能吃饱。”

    这对夫妻莫哈末诺阿兹(24岁)及郭新年(马来名哈娜,23岁)受访时,如是分享把椰浆饭定价低至1令吉50仙的原因。

    摄影:纪允贤

    莫哈末诺阿兹及郭新年,两口子共同经营椰浆饭小生意。

    “很多人问我们,卖这样便宜能赚钱吗?但我们相信付出越多,得到的会更多。大家都开心可以买到便宜的椰浆饭,我们也开心,赚不赚钱容后再想吧。”

    1令吉50仙的椰浆饭,有香蕉叶包裹丶椰浆饭丶半颗蛋丶炸江鱼仔和花生,淋上辣椒酱料,算起来也有一定成本;因为卖得便宜,所以这个夫妻档椰浆饭(NASI LEMAK Wakzee),在一家饮食中心内开业不久生意就很好,每天都有客人排队购买。

    记者到访时询问一些客人,不少都说因为便宜又好吃,所以即使需要排队也不介意。

    而这档椰浆饭也有其他配料如鱼和虾供选,加料则另计。

    1令吉50仙的椰浆饭,有香蕉叶包裹丶椰浆饭丶半颗蛋丶炸江鱼仔和花生,淋上辣椒酱料,很多客人都说便宜又好吃。
    NASI LEMAK Wakzee开业至今,生意都很不错,每天有人排队购买。

    谈起本行,郭新年说,她19岁就当上空姐,但好景不常,疫情来袭,航空业受重创,她和丈夫因而双双失业。

    “被裁退后的那段时间,我们俩都很难过,又不知道疫情何时才能结束,感觉快撑不下去了,后来母亲就提议我们创业,谁知道,上苍关了我们一扇门,同时也给我们打开了一扇窗。”

    两人决定去当小贩创业,初时也没想到要卖什麽,丈夫就说,他喜欢吃椰浆饭,不如就卖椰浆饭吧!

    莫哈末诺阿兹及郭新年任职同一家航空公司,因为疫情冲击航空业,两人被裁退。(受访者提供)
    一些客人是在社交媒体发现NASI LEMAK Wakzee慕名而来,人在现场也拍照分享。

    郭新年为华巫混血儿

    郭新年是华巫混血儿,可以用华语和福建话与华裔客人沟通,尤其福建话更是流利。

    郭新年说,华裔父亲在家里是说马来话与福建话,她虽然不是念华校,但自小就听惯了福建话,学校的华裔同学也会教她华语。

    至於她的中文名,她说,当年她印尼籍母亲是在农历新年来到这里,所以阿公在她小时候,就一直叫她“过新年”,就成了她的名字。

    郭新年是华巫混血儿,她能说华语和福建话,跟华裔客户也很好聊。

    酱料自家研制

    香蕉叶包裹的椰浆饭,让很多人误以为是另一家,在土库街的着名椰浆饭分行。

    郭新年说,可能因为香蕉叶的关系,所以很多人误会了,其实她们的椰浆饭和酱料都是自家研制。

    她说,自从和丈夫决定了卖椰浆饭后,两人的母亲负责授招,教会两人很多烹制椰浆饭的秘技。

    “开业后,母亲也帮忙,我们一家人共同经营,希望能好好做下去。

    报导:陈丽玉
    摄影:纪允贤

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