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    ◤复苏计划◢ 武吉淡汶海鲜村复业 老顾客群回流捧场

    (威南4日讯)武吉淡汶海鲜村自本月1日起陆续复业,开放堂食,吸引许多老顾客回流,有者更近乎座无虚席!

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    武吉淡汶海鲜村大多数自6月1日实施全国封锁之后开始休业,只有1间海鲜餐馆和2间小型煮炒店继续开业。

    武吉淡汶区州议员吴俊益今午走访峇眼新义成海鲜楼和船头海鲜楼;两家业者均指,其熟客群体慢慢在回流中。

    新义成海鲜楼业者马栐莨说,该店昨天才正式复业,午餐时段少了工厂员工群体,仅有区区两三桌客人,唯有晚餐时刻才有客潮,一晚约有30桌客人。

    他透露,该店深受疫情及行动管制令影响,去年迄今休业了200多天。

    “本地海鲜业的顾客群体,主要是外州食客占80%,禁止跨州就等于顾客少了大半数;再加上禁止跨县,又少了16%食客,剩下的4%是本地顾客,还有其他海鲜楼抢滩,生意难做,只好选择休业。

    马栐莨(中)指决定不提供纸巾盒给食客,避免疫情传播风险;左为峇眼武吉淡汶社管会主席胡萍聚,右为吴俊益。

    他说,如今虽已复业,但为了照顾大家安全,该店遵循当局标準作业程序,也希望食客们同样遵守SOP,包括同桌食客之间保持1公尺距离。

    对于有家长带着10岁以下孩子来堂食,他深感忧虑,毕竟孩子没接种疫苗或太年幼没戴口罩,恐怕有受感染的风险。他固然要做生意,仍要考虑顾客的健康。

    “以前我们会和顾客互动打交道,现在减免接觸,顾客不叫,我们尽量不靠近顾客。”

    武吉淡汶海鲜业,已于上週五(1日)开始复业,开放堂食。

    他也提及,餐馆过去提供盒装免费纸巾,但是考量到疫情,对于前一桌顾客用剩的纸巾,要继续给下一桌顾客使用,他担忧而犹豫不决。

    “最后我们决定不提供纸巾,倘若顾客需要,我们只能卖一小包装纸巾给顾客。”

    他也说,自开放堂食后,仅有2名食客来打包。

    杨秀卿:休业期间常接熟客询问电话

    船头海鲜楼业者杨秀卿说,该店自1997年起营业至今25年,面对疫情冲击,他们唯有期望,未来老顾客能慢慢回流,重新把生意做起来。

    她说,疫情严峻及全国封锁后,该店休业至今,所幸这是家族生意,从厨房到写菜、收账等,上上下下30多人都是自家亲戚,没开店没发薪。唯一外人是负责清理海鲜。

    “休业期间,我们经常接到老顾客拨电询问是否营业了,直到正式开业后,熟客们纷纷到来。”

    杨晶晶(右起)检查吴俊益的MySj系统呈现的颜色状态;左为杨秀卿。
    船头海鲜楼的老熟客,一听闻该店日前复业,纷纷到来捧场。

    她说,该店原本可容纳20多桌,遵循SOP后只摆放11桌,晚上几近座无虚席。

    她透露,该店有安排一人在入口处,检查顾客的MySejahtera是否正常的颜色。倘若是显示黄色状态,就不给对方进入,以免累及全店上下及其他顾客的MySj也变黄色状态。

    “同时,为了避免被当局罚款,我们逢开店关店消毒,都会拍摄视频做记录。”

    吴俊益劝民众 勿带未接种疫苗孩子游玩堂食

    吴俊益说,淡汶海鲜业过去一年,只有三分之一时间营业,生意严重受打击。

    随着全槟接种率近100%,当地海鲜村也复业及开放堂食,但是顾客最好是完成二剂疫苗后才来堂食!

    同时他也劝告家长们,应自我警惕,保护自己的孩子安全及健康为重,不要携带还未接种疫苗的孩子到处游玩或堂食。

    他透露,淡汶海鲜业向来在工作日午餐时间有生意,主要来自峇都交湾、槟城科学园的厂工一族;晚上则是週五至週日才有生意,顾客群主要是霹雳和吉州食客。本地食客是区区4%。

    他指出,武吉淡汶、网寮和峇眼三地属于“零确诊”及“零活跃病例”,同时当地18岁以上各族及外籍人士,已完成接种疫苗;12岁至17岁青少年亦开始接种首剂疫苗。

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