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养殖石甲鱼体型有缺陷 脂肪酸含量也较高
(槟城8日讯)养殖和野生的石甲鱼有区别,其中,养殖石甲鱼的体型有缺陷,脂肪酸含量也比野生石甲鱼高。
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浮罗交怡石甲鱼事件热议不断,大马渔业局日前在面书引述渔业研究资讯,列出养殖与野生石甲鱼的区别。
根据有关资讯,其中的明显差异是两者的体型,尤其是鱼头和鱼身。养殖石甲鱼体型有缺陷丶尾鳍较弯曲丶第二背鳍也蛮厚。
相反的,由於生活在自然栖息地,野生石甲鱼的繁殖率较低,这也有助於降低它们的体型缺陷。
营养成分方面,养殖石甲鱼的饱和丶单(元)不饱和脂肪酸含量, 也高於野生石甲鱼的35%至54%。
根据解释,这种差异可能是两者吃的东西不同,养殖石甲鱼是吃饲料。而根据2002年的研究,野生石甲鱼的矿物质含量也高於养殖石甲鱼。
此外,养殖石甲鱼在移动距离和平均速度则高,但根据2013年一项研究,养殖和野生石甲鱼在学习能力方面,并无差异。
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