（北海9日訊）隨著原材料陸續漲價，北海3座熱門巴刹的熟食攤，也已經及準備刮“漲風”，漲幅介於10%至15%。
其中，阿波羅巴刹熟食攤已於本月1日起漲價，斯裏烏達巴刹熟食攤明年1月1日才漲價，峇眼亞占巴刹熟食攤則於明年農曆新年期間漲價。
據了解，行動管製令期間，市場食材原料已有漲價，加上自今年11月起，各種原料再次陸續起價，阿波羅巴刹熟食攤販們經過協商後，決定調整價格，漲幅介於10仙至50仙。
當中也有少數小販保持觀望的態度，還沒起價。
至於斯裏烏達巴刹熟食攤販，大部分決定明年1月1日起漲價，漲幅不超過50仙，有少數小販靜觀其變，暫時還沒決定是否要起價。
斯裏烏達巴刹豬腸粉小販陳詩渝（60歲）受訪時說，其攤位將會漲價20仙，小包從2令吉80仙漲至3令吉，大包4令吉20仙漲至4令吉50仙。
“目前原料已漲價20%至30%，熟食跟著起價也是無奈的事，只能薄利多銷。”
利興雲吞面攤販也說，現在的原料和蔬菜都在漲價，雲吞面用的原料多，所以她的雲吞面會漲價50仙，不敢漲太高，以便可以留住顧客。
茶水攤販林喜珠（61歲）和鹵肉飯攤販則說，他們選擇保持觀望，暫時還沒決定是否要起價，主要是擔憂客源變少。
林喜珠補充，之前也有顧客詢問，茶水會否起價，她回複沒有，因為如今巴刹人潮不多，顧客在這行情下，是能省就省，不起價是為了保留和顧及客源。
阿波羅巴刹 熟食價格漲
阿波羅巴刹福建面小販洪英敦（43歲）受訪時說，12月1日起，他的福建面和鹵面漲價50仙，小包從4令吉漲至4令吉50仙，大包從4令吉50仙漲至5令吉。
他說，漲價是無奈之舉，如今原料如黃面丶豆芽丶魚圓丶蝦膏丶食油等都已漲價，冰糖也漲價，空心菜更從每公斤4令吉漲至10令吉。
“所幸顧客們都能理解，沒怎麼抱怨。”
茶水攤小販陳迪思（47歲）也說，現在美祿丶牛奶丶咖啡粉丶茶粉等都在漲價，當中以淡奶和煉奶的漲幅最高，為了應付成本，才決定漲價10仙至20仙。
“為了避免影響口感，我們都是用好品牌的牛奶（淡奶和煉奶）；美祿之前也已經漲價，隻是我們一直都沒有調整價格。”
阿波羅各行業市場盂蘭勝會理事會主席王炳輝受訪時說，理事會是無權幹涉攤販起價，他們都是因為成本高漲，經過協商後才起價。
峇眼亞占巴刹熟食攤 農曆新年料漲價
峇眼亞占巴刹小販公會主席黃順發受訪時說，該巴刹熟食攤目前暫時還沒有起價，預計明年農曆新年期間才調漲熟食價格。
該巴刹福建面攤販指出，決定明年農曆新年期間漲價，是由於目前市場上的原料可能還會再調漲，所以攤販們決定展延調整熟食價格。
他說，該攤面食已有2至3年沒有漲價，如今原料一漲再漲，攤販們再不漲價也難以維持。
“一般上，漲價應該是不會超過50仙。”
爪哇面攤主曾添泉（52歲）也說，目前通貨膨脹很“厲害”，該攤面食的漲幅暫時還不確定。
明年新春慢熱 販商不急進年貨
疫情對經濟帶來沉重打擊，導致民眾謹慎消費，因此巴刹販商們不敢貿然大量進新年貨，以免面對虧損。
阿波羅各行業市場盂蘭勝會理事會主席王炳輝受訪時說，當下人們生活壓力大，來巴刹的民眾，都是能省則省，不做太大的開銷。
“因此，販商們暫時不趕著進年貨，延至新春前1個月再進貨也不遲，以防遇到突發狀況，導致這些年貨滯銷賣不出。”
他指出，以往巴刹每逢農曆新年的前2個月，就已開始擺賣年貨了，如今則較慢熱。
另外，斯裏烏達巴刹公會秘書黃應義也說，該巴刹販商將等待今年冬至結束後，才會進年貨。
民眾申訴 難買到津貼食油
斯裏烏達巴刹公會秘書黃應義受訪時透露，有民眾申訴政府津貼的1公斤塑料袋裝食油，難以買到。
他解釋，這些袋裝食油利潤極低，販商只能賺取不超過5分錢的利潤，加上顧客要求提供塑料袋，也有販商因為倒貼而決定不賣。
“加上貿消部有規定，每人限購2包袋裝食油，以便讓更多人可以買得到，因此販商在這方面，是不能通融。”
他說，除了消費者有購買限額，貿消部分派給販商的固打額也有限量。
他補充，這些袋裝食油一般是賣炸糕小販所需的原料，也有民眾購買這些食油來拜神。
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