（北海9日讯）随着原材料陆续涨价，北海3座热门巴刹的熟食摊，也已经及准备刮“涨风”，涨幅介于10%至15%。
其中，阿波罗巴刹熟食摊已于本月1日起涨价，斯里乌达巴刹熟食摊明年1月1日才涨价，峇眼亚占巴刹熟食摊则于明年农历新年期间涨价。
据了解，行动管制令期间，市场食材原料已有涨价，加上自今年11月起，各种原料再次陆续起价，阿波罗巴刹熟食摊贩们经过协商后，决定调整价格，涨幅介于10仙至50仙。
当中也有少数小贩保持观望的态度，还没起价。
至于斯里乌达巴刹熟食摊贩，大部分决定明年1月1日起涨价，涨幅不超过50仙，有少数小贩静观其变，暂时还没决定是否要起价。
斯里乌达巴刹猪肠粉小贩陈诗渝（60岁）受访时说，其摊位将会涨价20仙，小包从2令吉80仙涨至3令吉，大包4令吉20仙涨至4令吉50仙。
“目前原料已涨价20%至30%，熟食跟着起价也是无奈的事，只能薄利多销。”
利兴云吞面摊贩也说，现在的原料和蔬菜都在涨价，云吞面用的原料多，所以她的云吞面会涨价50仙，不敢涨太高，以便可以留住顾客。
茶水摊贩林喜珠（61岁）和卤肉饭摊贩则说，他们选择保持观望，暂时还没决定是否要起价，主要是担忧客源变少。
林喜珠补充，之前也有顾客询问，茶水会否起价，她回复没有，因为如今巴刹人潮不多，顾客在这行情下，是能省就省，不起价是为了保留和顾及客源。
阿波罗巴刹 熟食价格涨
阿波罗巴刹福建面小贩洪英敦（43岁）受访时说，12月1日起，他的福建面和卤面涨价50仙，小包从4令吉涨至4令吉50仙，大包从4令吉50仙涨至5令吉。
他说，涨价是无奈之举，如今原料如黄面丶豆芽丶鱼圆丶虾膏丶食油等都已涨价，冰糖也涨价，空心菜更从每公斤4令吉涨至10令吉。
“所幸顾客们都能理解，没怎么抱怨。”
茶水摊小贩陈迪思（47岁）也说，现在美禄丶牛奶丶咖啡粉丶茶粉等都在涨价，当中以淡奶和炼奶的涨幅最高，为了应付成本，才决定涨价10仙至20仙。
“为了避免影响口感，我们都是用好品牌的牛奶（淡奶和炼奶）；美禄之前也已经涨价，只是我们一直都没有调整价格。”
阿波罗各行业市场盂兰胜会理事会主席王炳辉受访时说，理事会是无权干涉摊贩起价，他们都是因为成本高涨，经过协商后才起价。
峇眼亚占巴刹熟食摊 农历新年料涨价
峇眼亚占巴刹小贩公会主席黄顺发受访时说，该巴刹熟食摊目前暂时还没有起价，预计明年农历新年期间才调涨熟食价格。
该巴刹福建面摊贩指出，决定明年农历新年期间涨价，是由于目前市场上的原料可能还会再调涨，所以摊贩们决定展延调整熟食价格。
他说，该摊面食已有2至3年没有涨价，如今原料一涨再涨，摊贩们再不涨价也难以维持。
“一般上，涨价应该是不会超过50仙。”
爪哇面摊主曾添泉（52岁）也说，目前通货膨胀很“厉害”，该摊面食的涨幅暂时还不确定。
明年新春慢热 贩商不急进年货
疫情对经济带来沉重打击，导致民众谨慎消费，因此巴刹贩商们不敢贸然大量进新年货，以免面对亏损。
阿波罗各行业市场盂兰胜会理事会主席王炳辉受访时说，当下人们生活压力大，来巴刹的民众，都是能省则省，不做太大的开销。
“因此，贩商们暂时不赶着进年货，延至新春前1个月再进货也不迟，以防遇到突发状况，导致这些年货滞销卖不出。”
他指出，以往巴刹每逢农历新年的前2个月，就已开始摆卖年货了，如今则较慢热。
另外，斯里乌达巴刹公会秘书黄应义也说，该巴刹贩商将等待今年冬至结束后，才会进年货。
民众申诉 难买到津贴食油
斯里乌达巴刹公会秘书黄应义受访时透露，有民众申诉政府津贴的1公斤塑料袋装食油，难以买到。
他解释，这些袋装食油利润极低，贩商只能赚取不超过5分钱的利润，加上顾客要求提供塑料袋，也有贩商因为倒贴而决定不卖。
“加上贸消部有规定，每人限购2包袋装食油，以便让更多人可以买得到，因此贩商在这方面，是不能通融。”
他说，除了消费者有购买限额，贸消部分派给贩商的固打额也有限量。
他补充，这些袋装食油一般是卖炸糕小贩所需的原料，也有民众购买这些食油来拜神。
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