（威南27日讯）制作原料持续涨价，连带粿条、黄面和米台目的制作成本，跟着上涨；记者获悉，粿条和黄面生产商计划于4月1日调整价格，料每斤涨25仙。

换言之，每包5斤装的粿条或黄面、米台目，将面临涨价1令吉25仙。

有批发商也透露，由于粿条和黄面数个月前才涨过一轮，可能涨幅会调低，或是有一小部分生产商可能不会跟进调涨；无论如何，涨与不涨、涨幅多少，一切等到4月1日便可知晓。

记者走访两摊炒粉及面档，以及电访一家批发商，除了面档小贩不清楚之外，余者皆指，他们确实被告知相关面类起价。

来自华都村的粿条黄面批发商林瑞琴受访时透露，目前每斤粿条或黄面，原价是1令吉70仙，每包5斤装售价为8令吉50仙。虽说生产商告知将于4月1日涨价，每斤涨25仙；但在她看来，去年11月才涨过一轮，可能再涨价也不会涨太高。

“不过，生产商涨多少，我们也只能卖多少，做不了什麽。”

她每日进货约500至600斤粉类，包括粿条（货量最多）、黄面和米台目，货量偶有增减。

她从事这一行业30多年，这是第一次看到粿条、黄面价格，飙涨如此之高。

群友茶餐室业者洪苹镇受询时说，粿条和黄面甫于2个月前涨价，每斤涨10仙，对于4月1日酝酿调涨价格一事，她并不清楚。

她感叹生意难做，随着疫情爆发，客源本来就减少，原料涨价后，恐怕生意更不好做。

一周前获知涨价消息

新邦安拔好好美食馆炒粿条小贩张先生指出，他是于一周前接到粉面类涨价的消息。

他说，农历新年时才调涨价钱，生意原本就很难做，如今粿条、黄面、米台目价格又上涨，涨幅还高达每斤25仙，让他们不知如何是好。

“倘若涨幅微调而可以承受成本负担的话，我们可能就不会调高炒粉价格；若涨幅太高，成本无法吸纳，我们就被迫调高炒粉价格了。”

他本身卖炒粉类，包括粿条、黄面、米粉、米台目和饭，其中炒粿条最受欢迎，每日可用掉20公斤粿条，5公斤黄面和米台目较少。

由于初步所知的涨幅太高，他会于4月1日“货比三家”，看看其他生产商的开价及品质如何，再做决定。

报导/摄影：陈绣梅

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