住家断水 饮食中心生意更好 小贩 早早卖完 早早收工
(双溪大年7日讯)吉打州5个滤水站在前日(5日)深夜开始紧急停止运作,尽管今早都已恢复运作,但仍有一些住宅区的水供还未完全回复正常,民众纷纷到外用餐,这两天饮食中心生意比往常更好。
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记者今早走访丽雅再也花园优宾饮食广场(28间),虽然该广场的各摊主是於每周三和周四轮流休息一天,平时这两天的人潮也会减少许多,然而根据受询的摊主指出,这两天民众受到制水影响,生意反而更加好。
该广场负责人马燕慧受询时指出,该广场有大量的储备水供小贩们使用,因此尽管临时面对制水,小贩们还可以正常营业,反之最大的问题是在於无法启动制冰机。
“平常我们都是自己制冰,需要用到很多的水,发现制水後立即暂停制冰,转向制冰厂购买冰块。该制冰厂也在双溪大年范围内,同样面对制水,供应也有限。”
叉烧王小贩林演洋说,这两天外出用餐的民众比平常多,原本平常需营业至下午2时多才收工,但是昨日(6日)1时就已经卖完了,提早收工。
“档口的准备工作,比如处理肉丶煮汤丶洗米煮饭等都是在档口完成,由於饮食广场有储备水供小贩们使用,我们都没有面对任何问题。”
他也说,没有水供真的很头痛,宁愿没有电,也不要没有水。
“这两天营业没有受到多大影响,倘若再继续几天没水,就比较困难了。”
不愿具名的豆干粥小贩说,该档口的粥和材料都是在家里备好后才带来饮食广场售卖,家里没有制水,加上广场有储备水,因此没有受到制水影响。
她说,今早广场的水喉已恢复有小量的水流。
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