新加坡大胃王 40分钟吃18盘炒粿条
（槟城14日讯）新加坡“大胃王”梁照远（Zermatt Neo），40分钟挑战吃下18盘槟城炒粿条，原本想挑战20盘，但却因对方收摊而无奈终止挑战。
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梁照远的YouTube频道拥有超过28万1000名订阅者，是以饮食挑战、美食博客和美食评论，而受到广大网友欢迎。
他是在粉丝们强烈建议下来到槟城，并在当地人带领下前往柑仔园阿龙“Ah Leng”炒粿条进行挑战，同行的还有新加坡女演员兼内容创作者谢理曦（Megan Chia）搭档。
梁照远接受《珍珠快讯》访问时说，他虽然不是槟城炒粿条爱好者，但槟城炒粿条真的让他很惊艳，因为美食挑战其实很考验毅力。
“毕竟要吃下18盘同样款式的食物并不容易，但槟城炒粿条完全不会让我有这种感觉。”
他指出，槟城炒粿条完全超出他的预期，炒粿条做为槟城的标志性美食，当之无愧，所有调料的混合和火候都是那么地好！
询及其他让他印象深刻的食物时，梁照远毫不犹豫点名槟城扁担饭。
他说，在还没来过槟城之前，他从未尝试过扁担饭，而这次有机会来到槟城尝试，让他对这里美食的体验充满好感。
“看着他们把不同汤汁混合在一起的过程，是非常特别的体验，而我也喜欢通过美食来了解其中背后的历史，这真的是很棒的体验。”
梁照远透露，这次的槟城美食之旅是一个短暂的旅程，而他也希望将会再次到访槟城，进行新一集的美食探访。
朝圣槟城叻沙
有别于梁照远，同行的谢理曦这次的目标是槟城叻沙。
她透露，许多新加坡人比较喜欢带有椰浆的叻沙，而她却独爱有酸辣味的槟城叻沙，此次前来槟城，一定要亲自“朝圣”，完成美食清单。
“我们周三（12日）想尝试槟城叻沙，但我们抵达时已卖完，所以周四决定早点去那里碰碰运气。”
她指出，她在随同梁照远完成炒粿条挑战时，也忍不住吃了两盘炒粿条，槟城炒粿条确实让人惊艳，如果一根大拇指代表好吃，那她会给予“三根大拇指”的评价。
“除了美食，我们也能看到在槟城人的生活，开阔了眼界的同时，我可以利用这些经验，融入演绎或其他内容之中。”
梁照远和谢理曦将于周五离开大马，前往下一站曼谷完成另一项美食挑战。
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