部分素食店 推广吃素 经济价格卖 人人吃得起
(北海2日讯)近期各类蔬菜涨价,但一些素食店为了推广及鼓励人们多吃素,仍然以经济实惠的价格售卖素食,也让民众可以负担得起的价格吃素。
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拉惹乌达益众斋素食坊东主胡海周受访时坦承,前一阵子经常下雨,气候不稳定,继而影响了蔬菜的收成,在市场供不应求下,蔬菜涨价在所难免。
“本地蔬菜大多数是从金马仑取货,我们不求‘卖相’好,只求不要发臭。若获供应的蔬菜健康,但‘卖相’欠佳,一般上供应商都会便宜卖,即以比市场便宜1至2令吉的价格,卖给我们。”
他说,该店是以经济的价格,售卖素食给顾客。“普通1饭2丶3样菜,通常卖5至6令吉;若份量大的,就卖7至8令吉。”
经营素食店已30多年的他透露,其店面共售卖40至50样素食,每天有100多至200人前来光顾,从早上6时营业至晚上9时,周一休。
“我在农历正月初一,也照常营业,因为初一持素人潮多,不过由于是新年,因此售卖的面类素食有稍微调涨1令吉,茶水也涨20仙,但如今已调降了。”
另一方面,才能园如意斋素食店员工马妙宝受访时说,该店售卖的素食价格,与以前差不多一样,经济实惠,为的就是鼓励民众多吃素。
“通常1饭3菜,我们卖5至6令吉,但视份量大小而定。”
她说,该店开业至今20多年,每天营业时间是早上7时至下午6时,周二休业。
巴刹菜贩:菜价有起有落
峇眼亚占巴刹菜贩李玉兰指出,菜价有起有落,若菜园区气候不稳定,肯定会影响收成,加上一些蔬菜出口好价,造成本地市场缺货,在供不应求下,肯定会推高蔬菜涨价。
她透露,番茄涨幅最高,周三(1日)每公斤批发价近11令吉,而她是以12令吉零售价出售。
“在新年期间,番茄批发价是每公斤7至8令吉,最近一周一直在涨价,涨至目前的价格。”
她也提到,新年期间的芹菜批发价,每公斤涨至20令吉,如今已调降至17令吉。芫荽在新年期间每公斤批发价约18令吉,如今已降至13、14令吉。
她强调,若蔬菜价格上涨,菜贩在没有办法之下,也是贵来贵卖。
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