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5令吉可以吃著名扁担饭 哈密里也加入爱心餐单列车
(槟城11日讯)槟州闻名哈密里也(Hameediyah)扁担饭餐馆也响应团结政府,在下月推出5令吉爱心餐单计划。
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《马来西亚前锋报》报导指出,该店位于新街的经理穆哈默里亚阿兹指出,该5令吉爱心餐单涵盖鸡肉、蔬菜和白饭,而该餐馆也准备红糖水给顾客。
“在政府宣布爱心餐单前,我们已经有计划要推出可负担餐单。我们希望通过这个餐单,顾客可以用合理的价格来享用我们的美食。”
他是日前接受访问时,这么说。
他指出,基于爱心餐单的份量会不同,因此顾客需要事先告知店员,而且爱心餐单也只在指定的日期推出。
“我们可能会在工作日贴上爱心餐单的菜单,而不是在周末日或公假。”
他也坦言,食材成本提高是商家在推出廉宜食物时,目前所面的最主要挑战。
“我们的成本确实高,但是我们知道并非全部顾客都有能力购买平价食物。虽然我们吸引吸纳高价的食材成本,但是爱心餐单可以回馈社会。”
此外,另一面扁担饭餐馆老板慕哈末阿兹敏指出,他无法推出爱心餐单,因为现在的食材价格非常高。
“我的餐馆规模小,无法吸纳高成本的食材,或许日后有适当的时机,我们才推出爱心餐单。”
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