【今日北马头条】 米粉类小贩 怕吓跑顾客 现在还不敢起价
（北海5日讯）“米粉起价了，但我们小贩卖的面都不敢起价，怕顾客嫌贵不来了，会影响到我们的生意。”
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马来西亚米粉厂商总会会长拿督洪祖殿昨日宣布，基于米粉原料碎米短缺，令成本提高30%，今日起调涨米粉价格，每公斤涨20%（约1令吉）。
《中国报》今日到斯里乌达巴刹及饮食中心，走访一些售卖米粉为熟食的小贩，他们纷纷回应：现在还不敢起价！
在宏桔饮食中心卖粥与面类小贩余亚金（63岁）受访时说，目前，她还没接到来自批发商有关米粉涨价的通知，因此会视情况而定，是否调涨面类价格。
“之前鱼肉起价，如今连米也起价了，我先看情况如何，才决定要不要起价，最重要是有生意做，如果其他熟食小贩都起价，那我也会跟着起价。”
她透露，如今样样都涨价，开销也大，要请一个工人顾档也不行，因为一天至少要给对方70令吉工钱，包括伙食费，所以凡事只能靠自己处理。
“我没赚太多，最重要是能够应付现在的生活费，有钱够花就好。”
洪祖殿昨日召开紧急会议后，在记者会宣布今日起，米粉价格每公斤调涨20%（约1令吉），同时提及若米碎荒情况没获得解决，可能一个月后各厂商都会停产米粉。
林丽花：不敢起价免影响生意
在斯里乌达巴刹卖素经济米粉小贩林丽花（50岁）透露，她周一（4日）有接到米粉会涨价的通知，不过她目前仍维持原价，不调涨熟食价格，以免流失顾客。
她指出，每天需大量使用米粉来炒米粉及炒东炎米粉，因此会一直向批发商取货，普遍上他们每包炒米粉价格介于2令吉至2令吉60仙。
她说，目前拿的大包装米粉货源，都是批发商卖给她的旧货，每包4.5公斤售价20令吉，若每公斤涨价20%（约1令吉），那这包米粉就要涨至24令吉左右。
“从今年初到现在，我还是维持原价卖熟食，尽管早前7月份豆芽也起价了，但我们这些做小本生意的小贩，不敢贸然起价，以免影响到生意。”
她也说，若扣除工钱及食材成本，其实他们赚的并不多，毕竟还有其他生活开销要负担，因此唯有维持现状及薄利多销。
“如果这些食材原料一直这样涨下去，我们都快承受不了，生意肯定会有影响，除非看到其他小贩都起价，那我才敢起价。”
锺先生：只涨20仙 也会影响生意
福建面小贩锺先生（53岁）说，他已有3年多没起价了，若现在要涨价，即使只涨20仙，也会影响到很多人选择不来这里吃面了。
他指出，福建面主要食材之一的烧肉，单单在今年已涨了4、5次，但他在斯里乌达巴刹饮食中心卖福建面，至今3年都没有起价。
“食物成本一直在涨价，有时我们会遇到没虾的货源，必须用更贵的价格来买其他虾类，但自己卖的面过去3年都没有起价。”
他也说，由于这里有很多老人及家庭主妇的顾客，因此选择不起价，以免加重他们的生活负担。
“除了福建面，咖喱面和炒粿条小贩，也面对成本高涨的压力，如肉类、蛋和虾，还有辣椒，有些要额外包辣椒会加一两毛钱…但无论如何，我们等到年尾再做打算，一切跟随市场决定，若有起价，才跟着调涨价格。”
林子杰：早市不涨价 晚上多兼职一份工
海南988小炒老板林子杰（33岁）说，他在巴刹经营早市的面摊，目前不会起价，以免影响生意，唯有晚上多兼职一份工，以此拉长补短来应付生活开销。
“其实米粉成本在去年就已起价了，但我从疫情管制令开始至今，售卖的熟食都没有起价，如果现在起价，怕会影响到生意。”
他也说，为了避免增加顾客的生活负担，他唯有晚上选择到其他地方煮食，多兼职一份工作，这样就有其他额外收入，来补贴生活费不足的问题。
报导/摄影：陈碧珊
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