(檳城28日訊)“豬肉沒有缺貨,是百物高漲,樣樣貴,他們不要賣。”
有報導指檳城豬肉供不應求,年尾可能出現短缺現象。其中一名業者更指因市場供應不足,燒豬也短缺。
針對此事,球利肉店業者周秀蓉(62歲)受訪時指出,一隻燒豬的價格,至少1800令吉起跳,而該店所出售的燒豬排,每公斤約80令吉。

她認為,因為成本價太高利潤少,所以有些業者寧願不要賣不要供應,目前檳州豬肉市場並沒缺貨。
她說,豬肉不停在漲價,有些業者嫌燒豬太貴,就幹脆不要拿來賣,可能因此才會出現“缺貨”現象。
“他們怕買了一整隻燒豬回來,但買不出,就虧太大了。”

周秀蓉今早接受《中國報》訪問時,這麼說。
她指出,球利肉店已有60年曆史,目前該店燒豬肉和生豬肉皆有出售。
“現在市面上的牛肉便宜過豬肉,牛肉每公斤18令吉,豬肉則是每公斤30多令吉。”
她提及,至於顧客對燒肉的需求量,與去年不相上下,該店的需求量並沒增加,也沒減少,生意額也是一樣。
她強調,該店肯定有燒豬肉及生豬肉供應及出售,但如果量多的話,顧客需提早通知預訂。
報導/攝影:陳紫淩