（槟城15日讯）九皇爷庆典首日恰遇周末，许多人一家大小到庙宇膜拜祈福，虽然百货涨价，但不影响信徒对持素的诚心与信仰。

《中国报》今日走访油较路及大英学园街边素食摊格了解情况，被告知今年的素食价格视普通调涨50仙至1令吉，民众受访时也表明谅解食品成本涨，因此，素食价格涨价无可厚非。

小贩业者方面，多数受访者指食材成本近月来不断调价，因此，在这10天庆典持素的民众需要接受调价。

不过，他们也表明了解目前打工仔的经济负担，因此只求求薄利多销。

大英学园著名英心素食咖哩面老板娘冯英心说，她也了解打工仔面对百物高涨的压力，但她也面对食材涨价压力。

“今年我们的价格是普通一碗6令吉，大的就7令吉。”

她解释，咖哩面最吃香的是辣椒酱，也是成本最高及最考功夫的秘方，她用了6天时间烹饪46桶辣椒酱，准备未来10天的食材。

她说，除了缴付2300 令吉作为向槟岛市政厅为期10天的执照费，她租借帐篷及泊车场租用费，已是一大笔支出。

另一方面，今早在车水路斗母宫，也看到不少“伸手将军”坐在庙外等候善信布施。

今早也不少的素食摊位，也可看到许多年轻善信持素。

油较路摆了23摊位

油较路素食小贩委员会总务陈建源说，该区共有23个九皇爷素食摊位，自1993年经营至今，许多外地游客是通过社交平台推介慕名而来，可说是家喻户晓。

他说，为了方便向政府部门申请准证及争取小贩权益，当地小贩才组织小贩委员会，多年来获得该区州议员，特别是郑来兴的协助，获得许多便利尤其是水电，让小贩们安心营业 。

“今年九皇爷庆典首日恰巧遇到周日，许多一家大小都顺道前往庙宇膜拜进香，我们也庆幸九皇大帝10天庆典有2次周末人潮。”

另外，业者甯量发说，目前尚无法预计生意会否比较理想，但他准备的食材还是比去年多。

他认为，虽然食油及面粉涨价，但他尽量保持原本价格，为了回馈顾客，分别推介云吞面只售价3令吉，促销时段由早上7时至早上10时。

炒米粉业者张予新（25岁），九皇爷庆典特地请假转卖米粉，本身晚上从事田鸡粥。

自小受家庭影响，九皇爷庆典时我都会持素，至今已持素10多年。

素食售价只要不离谱，若调涨50仙至1令吉尚可负担。

与一家人难得周末带一家大小用餐，希望教育孩子从小持素，减少肉食的习惯.

至於今年素食价格变动，我可以理解，涨价是因为市场成本因素所致。

我是长素者，的确今年素食已涨价，幸好调涨介於50仙至1令吉，还可以接受。

年轻人在九皇爷庆典期间持素人数越来越多，这可能因为槟城街边素食摊位到处可见，选择方便所以受到年轻人普遍认可。

报导：黄嘉禾
摄影：杨瑞荣

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