补贴“糖油荒” 商贩叹:生意难做
(亚罗士打22日讯) 补贴白糖和食油“闹荒”情况持续,一上架就售罄,造成饮食业者面对无糖和油,以及各类食材涨价,生意难做和成本加重的困境。
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据了解,杂货商除了面对批发商限额发货, 也有业者基于销售统制品执照到期选择不卖,造成1公斤包装补贴食油和白糖在市面难找。
此外,杂货和超市零售业者也限制消费者购买补贴油和糖的数量,以照顾其他顾客不空手而回。
因此,许多小贩被迫购买价格较贵的食油和白糖应急。
炸蘑菇小食商贩骆伟豪说,他需要大量补贴食油,面粉及白糖等,近期却面对找不到食油或白糖的情况,也被限制购买数额。
“没办法,只好把没补贴的油和糖,与有补贴的掺杂煮食,因此成本加重。”
他说,他没有调高炸蘑菇小食价格,但有稍为减少份量。
提及在九皇爷诞期间生意,他指出,或许市面上出现很多小食摊,竞争激烈,再消费群撙节,与去年同时期比较,生意比去年降了50%。
吉打州消费人协会主席莫哈末尤斯里说,估计逾千间各族杂货店面对白糖不够卖的情况,过去班茶有商贩因没有白糖冲泡饮料,被逼休业。
他说,许多消费者在杂货店买不到白糖,改而到超市购买, 也只能购买限量的白糖。
他续说,白糖短缺也造成B40收入群体丶小贩丶餐饮店等在缺糖下,面对营业困境。
目前,1公斤补贴包装白糖零售价为2令吉80仙,1公斤包装食用油价格为2令吉50仙,没补贴的油和糖,价格贵很多。
蔡爱玲(欢乐马铃薯片业者)
我常面对补贴白糖,食油短缺问题,尤其炸薯片需要用到很多油。
其他食材如马铃薯丶面粉等也起价,不过,所卖小食没有起价,只以薄利多销方式经营。
我的摊格在夜间人潮较多。
林晋保(冰糖胡芦小食贩商)
鉴于补贴白糖短缺,以及制作放冰糖胡芦的食材及水果等起价,成本加重。
摊格内售卖的部分小食有起价,部分没有,以免吓跑顾客。
生意是一年比一年差。
林美美(糕点和水果业者)
今年行情不好,拜的人比较多,买的人减少。
我卖的黄色寿龟糕是从槟城购入,今年糕点原料都起价。
善信通常会在九皇爷诞前来买来黄色寿龟拜神,取其长寿之意,素食者也能食用。
尤其在初八和初九,拜的人会更多,多数是熟客。
我每年都在庙摆摊售卖黄色寿龟包,以供市民选购拜祭及品尝。