（北海8日訊）餐飲及洗車業者紛紛大吐苦水，直言檳州明年1月製水對他們影響很大！
阿強茶餐室老板何進強接受《中國報》訪問時說，明年1月斷水96小時，對他們影響極大，尤其是飲食業者，因為他們需要大量的水，來進行衝泡飲料給顧客。
他說，若真的連續幾天都沒水用，他可能會選擇休業2至3天，如第一天營業，隔天關店一天，第三天再開店，第四天又再休息，以此類推。
“我們沒水用真的不行，況且我們不能因為製水4天，而連續停4天不用做生意，我們還有其他開銷需要承擔。”
另一位茶餐室老板林先生則認為，要他們連續4天沒水用，是不可能的事情，尤其是茶餐室業者。
他說，他必須關閉茶餐室4天，因為沒水無法衝泡飲料給顧客，連在同一間茶餐室的其他熟食檔口小販，也要跟著一起休業，不僅影響生意，收入也大大減少。
“若這4天全檳需要製水，政府應該根據地區，分階段性來進行製水，比如在北海有幾個地區會在首兩天製水，然後第三及第四天則是大山腳一帶，第五天在威南柔府，如此分配。”
西刀林餐館老板鄭瑞曆（72歲）指出，盡管本身店鋪所在地區不受這次製水影響，但他還是會先做好預防措施，以備不時之需。
他說，如果真的遇到這樣連續幾天沒水，那他們也沒辦法，隻好選擇暫停營業，不過會做一天停一天，但無法連續4天都在休業。
“我們每天營業的開銷，單是給十幾個工人薪水就要至少1000令吉；若遇上製水，我會事先儲備水，或采取其他措施如使用紙盤，不需用水清洗。”
洗車店用水量大
一名洗車業者張先生（43歲）說，若面對連續幾天製水，他會選擇暫停營業幾天，因為他們需要大量的水源來進行洗車，沒水真的不行！
“再加上也沒有其他水源如地下水等，我們也無法儲存大量水源，因此在別無其他選擇下，只能選擇關店幾天。”
美容汽車業者洪明發（48歲）指出，本身店鋪所在區域並不受這次製水影響，不過店裏有儲水箱，再加上店裏提供的洗車服務也非主打生意，盡管沒水也影響不大。
“反而對於洗車專店就影響很大，如果是我，我也只能選擇關店幾天，就當作給自己放假，休息一下咯！”
報導/攝影：陳碧珊
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