今日北马头条︱亚依淡72区 21日断水12小时 饮食业者无奈休一天
（槟城18日讯）亚依淡72地区，3天后，即21日（周四）将面临断水12小时，当地有些饮食业者选择，周休对调至制水日，有者全年无休，但为了制水而“心痛”选择休一天。
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《中国报》今日走访亚依淡巴刹附近饮食业者，以及访问当地居民，大多业者及小贩选择当天休业，以避开缺水之困，但也有的认为，由於多半只营业早上时段，因此会从容且将就面对制水带来的问题。
国泰餐室业者国泰说，该店除了农历新年全年无休，但为了周四制水，非常心痛选择休业。
他说，这不但是金钱上损失，更无奈的是造成小贩跟着受罪。
国泰炸鱼肉米粉小贩李先生说，面对制水相当不便，因为洗涤摊位和熟食餐具都需要用水清洗。
他说，做生意无法储存用水，因为空间有限，不像住家可以预先储水备用。
怡山餐室业者则说，由於制水从早上9时近12小时，严重影响熟食小贩生计，所以该店选择周休也是迫於无奈。
在该餐室经营福建面的小贩周永泰说，原在本周二周休将对调到制水当天周四才休息，以避开缺水困扰。
他说，食用水对饮食业者是不可或缺，业者面对制水造成不单是金钱上损失，且影响食物卫生等问题。
“因此为了减少不必要的麻烦，业者通常遇到一或两天制水，多数会忍痛选择休业。”
炒粿条小贩萧佩玲说，本身从事小贩已30余年，多次面对制水或缺水问题，正所谓山不转人自转，业者只能见招拆招。
她说，熟食业者多数配合咖啡店家的决定，跟随休业或照常营业，因为档租费用以每月计算，若一天不营业就损失一天生计。
经营5am至10am 不受影响照开店
喜乐咖啡餐室店主张幼丽说，该店全年无休，主要营业时间清晨5时到早上10时，因此对於周四该区制水影响不大。
她认为，所幸该区逃过明年1月槟城96小时制水，但无论如何，对於经常面对制水或突发停水问题，她觉得，早已司空见惯。
居住在亚依淡的食客们受访时皆说，一般制水半天或一天尚可接受，但希望政府应随着时代的进步改善维修工程的技术，加快完成维修工作的时段，避免人民长时间受苦。
根据槟州供水机构于本月15日文告，当局将於21日在敦林苍佑大道滤水站进行水管连接工程，因此从早上9时至晚上9时期间，位於天德园大道和亚依淡一带地区，将面对供水中断或缺水情况，民众受促提早作好储水准备。
涉及制水的地区有72个，预计约9000名用户将受影响。
报导／摄影：黄嘉禾
