（檳城11日訊）檳島市區部分住宅區及小販中心昨晚已恢複水供，目前西南縣仍苦等自來水，許多熟食業者仍從大水槽箱提取非食用水維持營業。
正當檳島市區部分住宅及飲食中心自昨晚約10時已陸續獲得自來水供應，反觀遠在西南縣峇央峇魯小販中心同業至今仍苦等水供，該中心近80％熟食小販被迫停業，期待早日恢複便可提早營業。
峇央峇魯美食小販中心主席洪寶發今日接受本報訪問時說，該中心共有140個熟食小販攤格，同業們自昨日（10日）開始製水，便計劃休業直到水供恢複才營業，因此近兩日該中心，隻有約20％小販堅持營業。
值得一提的是，由於大多數熟食小販休業，開攤做生意的小販面對絡繹不絕的顧客群，食面攤更排起長龍。
當問起營業中的小販如何解決水供時，洪寶發說，除了大部分已提前儲備水供外，至於清洗餐具和攤口的非食用水，都分別往市政廳在小販中心備好的大型水槽提水。
他預計檳島市政廳所提供4個超大型水槽箱，每個可容量逾2000公升用水，足夠應對隻有20％小販營業的需求。
攝影:黃嘉禾
“這4個超大型水槽箱會交由市政廳人員保管鎖匙，一旦小販同業需要提水或在指定開放時段，對方便會主動協助同業前往水槽箱提水，主要是防止外人盜用儲水。”
他說，至於其他逾80％尚未營業的同業，據了解有大部分仍觀察明日（12日）會否恢複水供，才決定臨時開攤做生意，否則一般早已計劃出外旅遊的同業們，將維持休業4日直到本月14日。
另一方面， 當詢及該中心如何克服公眾使用公廁問題時，他解釋，該中心男女公廁備有衝洗馬桶的儲水，公眾或小販要上廁所仍沒有被阻止，況且市政廳人員都經常洗刷有關設備。
報導/攝影:黃嘉禾
