大人物都曾光顾 乔治市著名中东餐馆有老鼠粪 关闭2周
(槟城17日讯)前槟州元首敦阿都拉曼阿巴斯及槟首长曹观友曾光顾过的西亚餐馆,也因卫生情况不达标,店内有老鼠粪,被槟岛市政厅勒令关闭14天。
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该餐馆除了被指示关闭2周,以进行清洁工作,也因各种卫生情况不符合标准,接获3张罚单,分别是未煮熟食物与熟食一同存放恐引致交叉感染、油渍过滤器没妥善处理及用印刷纸盖住或置放食物。
这间位于乔治市牛干冬的西亚餐馆,向来深受游客及本地人欢迎,除了前槟州元首及槟首长,行动党光大区州议员郑来兴、槟州基础设施机构总执行长拿督斯里法力占,及槟州马来人公会主席丹斯里莫哈末尤索夫等,也曾来品尝西亚美食。
(拍摄:陈紫凌)
槟岛市政厅执照组总动员11人,于今早到乔治市一带,突击检查5间餐馆,该间西亚餐馆是其中一间。
执法员于今日中午抵达西亚餐馆,并在检查后发现不少老鼠粪,并嗅到难闻的老鼠尿味,因此援引1991年槟岛市政厅食物处理条例第38(1)条文,发出关闭通告。
槟岛市政厅执照组主任峇瓦妮指出,该餐馆负责人称,他们每月都有进行除害虫管控工作,且每天进行清洁工作。但经过官员检查,该餐馆卫生情况糟糕,还是很肮脏。
她说,在上述条例有阐明,若在食肆内发现老鼠粪便、老鼠或蟑螂等可传染疾病的害虫,当局有权力查封有关食肆。
“该餐馆业者也无法出示员工已注射伤寒疫苗证书,有关证书必须放在店内,不能带回家,或放在其他地方。”
该餐馆经理受访时透露,该餐馆本有很多食客预约,而今突然被指示关闭,生意受影响。
槟市厅查5食肆 发9罚单 关3店
槟岛市政厅执法员共检查5间餐馆,发出9张罚单给食肆业者,其中3间被勒令关闭,分别是扁担饭餐馆、蕉叶印度饭餐馆,及该间西亚餐馆。
峇瓦妮指出,执法员也在扁担饭餐馆和印度饭餐馆中,发现老鼠粪,所以发出关闭通告,该3间餐馆即日起关闭至本月30日。
她说,这2间餐馆也各接获一张油渍过滤器不清洁的罚单,中路一间福建面餐馆则接获2张罚单,分别是油渍过滤器及熟食与未煮熟食物一同存放。
她说,乔治市一间烧腊叉烧饭店,因油渍过滤器和后巷有障碍物,接获2张罚单。
“印度饭餐馆和扁担饭餐馆,都曾接获当局发出的罚单,但由于卫生情况迟迟未改善,今次我们直接上门取缔,并在发现老鼠粪后,指示关店。“
她强调,食肆有老鼠出没或老鼠粪,非常不卫生。