（槟城25日讯）马华对华事务及“一带一路”委员会主席拿督陈德钦透露，目前在大马的中国餐厅已超过一万家，为本地员工创造超过10万名额的就业机会，建议中方将精湛的烹饪厨艺传授给大马人。

“例如以举办课程的方式，让大马人可以传承到中国厨艺及餐饮的文化特质。我相信，中国餐饮的特色文化，可以在大马大放异彩。”

陈德钦也是马华副总会长，他昨日带领马华对华事务及一带一路委员会的团队，与马来西亚中国餐饮业协会进行交流时，如是指出。

“马华建议中国餐饮业者可以把中国各地的家乡菜，传授给本地人特别是华人，以便让本地人有机会经营中国特色菜肴。”

他也建议为有意学习中国厨艺的人士，包括年轻人丶业者丶家庭主妇等，主办中国厨艺的短期课程，课程天数从7天到10天，又或者是中期或长期双联课程等。

“马华愿意为厨艺的传授，扮演积极的角色。”

他说，双方在交流中，有针对物流丶食材丶材料丶在马设厂丶员工准证等课题，进行深入探讨，以便更了解中餐业在大马发展的前景和合作机遇，共同打造双赢合作模式。

出席者还有马来西亚中国餐饮业协会总会长高浩云丶署理会长张益凡丶马华对华事务及一带一路委员会副主席兼秘书长拿督许金汉，及副秘书长沈国伟。

高兴

惊讶

愤怒

悲伤

无聊