今日北马头条︱进货贵了起20至30仙 咖啡越喝越苦
(槟城9日讯)白糖丶原料丶水电费涨后,如今咖啡豆又涨,槟岛市区数家咖啡店及饮食中心,已从本月初开始调涨咖啡饮食价格,咖啡热饮与冻饮平均一杯涨20仙至30仙。
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这也是自年初涨价以来,咖啡饮料第二次调涨。业者也表明,一旦雀巢公司(Nestle)于7月调整旗下饮料产品如美禄(Milo)及可可饮品价格,本地咖啡店与饮食中心的饮食价格,可能会有第三次涨价。
《中国报》今日走访市区数家咖啡店及饮食中心发现,目前每杯咖啡乌(热)售价已从1令吉50仙,调涨至1令吉70仙丶咖啡(加奶)热饮则涨至每杯2令吉或2令吉10仙,至于咖啡乌(冰)售价目前介于1令吉90仙至2令吉20仙之间,以及咖啡(冰)售价2令吉20仙至2令吉50仙。
同时,一些民众受访时也告知,为了节省饮料的消费担负,宁可选择设有冷气的经济饭菜专卖店,因为业者会提供免费茶水,长期计算,这可减轻不少消费者的经济负担。
槟城福州咖啡公会主席张君余说,从本月初开始每公斤咖啡粉价格已调涨3令吉到5令吉,业者只能将成本,转嫁给消费者。
“厂商变相起价的做法,也令我们难以负担,如取消货品价格优惠的促销,一些虽以原价出售,但包装产品的份量却减少。”
他说,近年来,种植咖啡豆越南农民转型将咖啡园地翻种榴梿,导致咖啡产量大减。
“我国咖啡经营者除了长期依赖越南外,只能从印尼吉港及巴生港口进口的咖啡豆,因此每当面对供应不足的时候,难免会面对物价高涨。另一个因素是,马币疲弱。”
张君余:电子发票系统太贵 估计20%业者结业
张君余估计,一旦明年政府落实电子发票政策,将有20%咖啡商业者因无法购买新系统进行电子发票的操作,而选择结束营业。
“我们面对的压力,是冷暖自知。”
也是美山茶室东主的他说,据了解购置新的电脑系统,费用大约7000至8000令吉,不包括日后操作及专业指导等费用。
“这对小商家而言,无非是中断他们的生计。”
谈到槟岛目前的饮料价格,他说,相比南马及中马一带大城市饮食价格,对一般中下收入人士而言,槟岛饮料价格是比上不足,比下有余。
“无论怎样调涨,州内大部分饮食价格仍在合理涨幅内。同时,许多同业仍保持薄利多销原则,以留住熟客。”
咖啡乌1令吉50仙 仍有不涨价茶室
阿逸布爹湖花园吉成茶室东家受访时说,该店暂时没有计划调涨咖啡饮料价格,至今咖啡乌仍保持1令吉50仙,其他饮料也是旧价。
不过,他不排除日后各类原料调价情况明朗化后,将会做出调整。
来自海客园的黄金美(58岁)说,他每天会与妻子到附近咖啡店用餐,虽然没有特别留意咖啡价格的涨幅,至少每天1杯热咖啡乌和咖啡乌冰收费仍保持在3令吉40仙。
从事金融的谢汉森(37岁)抱怨说,目前似乎饮料的价格都与酒精饮料平价,因此,他已很久没有点喝美禄,只选择一些涨价幅度不高的饮料。
33岁的张沁滢认为,南马新山大城市的饮料价格,比槟城至少高出30仙,因此,她对目前槟城一般咖啡店饮料售价,还感到满意。
31岁的谢程闵说,通常为了节省不必要的开销,尽量用餐时不点饮料,或者与同桌朋友分享一杯饮料。
“虽然1杯饮料不差多少钱,但长期节省起来也是一笔不小的消费。”
经济饭菜店 茶水免费
将于本月13日开张营业的槟城中路快餐店业者陈家勤,打破传统经济饭菜的经营模式,除了设有冷气外,还为顾客提供免费茶水。
他接受访问时强调,他们并非为了促销及宣传效果,而是了解每一名消费者面对日常消费的压力,尤其面对用餐时还必须另点饮料,无形中造成负担。
他说,该店属于“菜饭之家”设在槟城的分店之一,全马共有10多家分店,分别位于吉隆坡丶怡保及金宝等店。
报导/摄影:黄嘉禾