咖啡粉一个月前涨价咖啡店吸纳 “未来再涨可能1杯涨10仙”
(槟城22日讯)咖啡豆一个多月前刚涨价,一些咖啡店业者指目前仍自行吸纳涨幅,不过,若接下来继续涨价,就可能被迫一杯咖啡涨价10仙左右。
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峇都兰樟巴刹76号咖啡档业者叶宝敏说,据她所知,咖啡豆在1个多月前刚涨价,1公斤涨约2令吉。
“在此涨幅下,根据我们一个月订的咖啡粉量,大约会增加500多令吉成本,但目前我们都自行吸纳,没有涨价。”
她说,经济已经很差,能吸纳就尽量吸纳,加上槟岛市政厅征收便宜月租,因此,她要提供便宜的平民咖啡给消费者。
“毕竟消费者也会点鸡蛋、面包和其他餐点,可以从那方面补一些,拉长补短,薄利多销。”
她说,供应商通知之后也可能再涨价,如果涨幅太高,到时可能就需要一杯调涨10仙。
Little Angel茶室老板洪建泰说,两周前所购入的咖啡粉已经涨价,但是他未提高咖啡价格,若下一轮涨价,可能就需要一杯涨价10仙。
“如今民众对于咖啡涨价已经麻木,每家咖啡店的咖啡价格都不同,相信与租金有关。”
福隆轩茶室东主叶瑞珍指出,今年咖啡粉大约涨价2次,热咖啡堂食1令吉30仙、打包1令吉40仙;冰咖啡堂食2令吉20仙及打包2令吉30仙。
“目前还不知下一批会否涨价,等待供应商通知。”
根据新闻报导,马新咖啡茶业联合总会会长黄守群指出,由于受到自然气候影响,目前世界各地咖啡豆价格也因此波动,相信咖啡等饮料价格很有可能会调涨。
报导/摄影:刘可欣