（槟城15日讯）厨艺高超却无平台可施展？来葛尼百丽宫商场参加“国际厨师大赛”（Battle of Chef）！

由於2020年受新冠肺炎影响停办，“国际厨师大赛”（Battle of Chef）今年复办，并於8月5日至7日（周五至周日）在葛尼百丽宫商场举行。

槟州旅游与创意经济委员会主席杨顺兴昨日在记者会上说，”2022年国际厨师大赛”是让专业厨师展现厨艺平台，并能与来自全球同业交流，进而提升烹饪技能。

他说，我国厨师透过国际赛事，不仅能磨练厨艺，也能将槟州美食推广至更高层次。

“联合国世界旅游组织也认为烹饪艺术丶美食和酒店业是支持旅游业复苏关键。”

他敦促赛事主办方保持警惕，强调我国虽处於后疫情期，但主办方仍需严格遵守政府制定标准作业程序和指导方针。

槟城厨师协会副会长兼筹委会主席李镇雄说，国际厨师大赛每2年举办一次，原在2020年举办赛事受疫情影响而一再展延至今年。

他说，截至6月9日，已有369名单位代表报名参赛，他呼吁国内外厨师踊跃参与赛事。

有意参赛者，可浏览www.battleofthechefs.com.my
了解详情。

出席者尚有汇华集团执行董事许芝敏丶马来西亚酒店协会槟城分会主席吴乃庆丶大马经济商务酒店协会槟城分会主席拿督林民利丶槟城厨师协会总会长谢丕俐丶财政龙仕勇及槟州环球旅游机构总执行长黄茁源等。

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