（北海4日讯）槟州旅游与创意经济委员会主席杨顺兴说，州政府正草拟向联合国推荐申请，将槟州的咖啡店及扁担饭，列入非物质文化遗产，让大马独有的饮食文化，持续发扬光大。
他说，槟州咖啡店及扁担饭文化，乃国人的骄傲，展示的是各族群不计背景文化生活习俗的融合，在饮食料理的手艺、技能及智慧，更是族群文化延续和发展的关健。
他昨晚在威北出项一项槟城国际美食节活动时，如是致词指出。
他相信，饮食业者的努力及贡献，在槟州政府的支持下，能够为地方经济发展带来改变，也协助将本地饮食文化推向更好的势头，为旅游业发展贡献力量，创造更多的就业机会，带动其他行业及经济发展。
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