（槟城9日讯）白糖丶原料丶水电费涨后，如今咖啡豆又涨，槟岛市区数家咖啡店及饮食中心，已从本月初开始调涨咖啡饮食价格，咖啡热饮与冻饮平均一杯涨20仙至30仙。

这也是自年初涨价以来，咖啡饮料第二次调涨。业者也表明，一旦雀巢公司（Nestle）于7月调整旗下饮料产品如美禄（Milo）及可可饮品价格，本地咖啡店与饮食中心的饮食价格，可能会有第三次涨价。

《中国报》今日走访市区数家咖啡店及饮食中心发现，目前每杯咖啡乌（热）售价已从1令吉50仙，调涨至1令吉70仙丶咖啡（加奶）热饮则涨至每杯2令吉或2令吉10仙，至于咖啡乌（冰）售价目前介于1令吉90仙至2令吉20仙之间，以及咖啡（冰）售价2令吉20仙至2令吉50仙。

同时，一些民众受访时也告知，为了节省饮料的消费担负，宁可选择设有冷气的经济饭菜专卖店，因为业者会提供免费茶水，长期计算，这可减轻不少消费者的经济负担。

槟城福州咖啡公会主席张君余说，从本月初开始每公斤咖啡粉价格已调涨3令吉到5令吉，业者只能将成本，转嫁给消费者。

“厂商变相起价的做法，也令我们难以负担，如取消货品价格优惠的促销，一些虽以原价出售，但包装产品的份量却减少。”

他说，近年来，种植咖啡豆越南农民转型将咖啡园地翻种榴梿，导致咖啡产量大减。

“我国咖啡经营者除了长期依赖越南外，只能从印尼吉港及巴生港口进口的咖啡豆，因此每当面对供应不足的时候，难免会面对物价高涨。另一个因素是，马币疲弱。”

张君余:电子发票系统太贵 估计20%业者结业

张君余估计，一旦明年政府落实电子发票政策，将有20%咖啡商业者因无法购买新系统进行电子发票的操作，而选择结束营业。

“我们面对的压力，是冷暖自知。”

也是美山茶室东主的他说，据了解购置新的电脑系统，费用大约7000至8000令吉，不包括日后操作及专业指导等费用。

“这对小商家而言，无非是中断他们的生计。”

谈到槟岛目前的饮料价格，他说，相比南马及中马一带大城市饮食价格，对一般中下收入人士而言，槟岛饮料价格是比上不足，比下有余。

“无论怎样调涨，州内大部分饮食价格仍在合理涨幅内。同时，许多同业仍保持薄利多销原则，以留住熟客。”

咖啡乌1令吉50仙 仍有不涨价茶室

阿逸布爹湖花园吉成茶室东家受访时说，该店暂时没有计划调涨咖啡饮料价格，至今咖啡乌仍保持1令吉50仙，其他饮料也是旧价。

不过，他不排除日后各类原料调价情况明朗化后，将会做出调整。

来自海客园的黄金美（58岁）说，他每天会与妻子到附近咖啡店用餐，虽然没有特别留意咖啡价格的涨幅，至少每天1杯热咖啡乌和咖啡乌冰收费仍保持在3令吉40仙。

从事金融的谢汉森（37岁）抱怨说，目前似乎饮料的价格都与酒精饮料平价，因此，他已很久没有点喝美禄，只选择一些涨价幅度不高的饮料。

33岁的张沁滢认为，南马新山大城市的饮料价格，比槟城至少高出30仙，因此，她对目前槟城一般咖啡店饮料售价，还感到满意。

31岁的谢程闵说，通常为了节省不必要的开销，尽量用餐时不点饮料，或者与同桌朋友分享一杯饮料。

“虽然1杯饮料不差多少钱，但长期节省起来也是一笔不小的消费。”

经济饭菜店 茶水免费

将于本月13日开张营业的槟城中路快餐店业者陈家勤，打破传统经济饭菜的经营模式，除了设有冷气外，还为顾客提供免费茶水。

他接受访问时强调，他们并非为了促销及宣传效果，而是了解每一名消费者面对日常消费的压力，尤其面对用餐时还必须另点饮料，无形中造成负担。

他说，该店属于“菜饭之家”设在槟城的分店之一，全马共有10多家分店，分别位于吉隆坡丶怡保及金宝等店。

报导/摄影:黄嘉禾

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