(槟城12日讯)过去一周,肉鸡供过于求,导致价格下跌,即便如此,市场买气依旧冷淡,未催谷起一股“买肉鸡”的热潮。
《中国报》记者今日走访七条路与日落洞巴刹,受访肉鸡摊主都表示,肉鸡价格下滑主因是供应过剩,导致价格出现下跌情况。不过,他们也表示,尽管已进入中元节农历七月,但肉鸡销售量并没有随着祭拜“时节”到来,增加买气。
日落洞巴刹肉鸡摊员工颜文杰(18岁)说,肉鸡的确有跌价,不过光顾其摊位的顾客人数还是一样,没什么增加。
“据我了解,1公斤肉鸡价格,有下滑近2令吉左右,价格下跌时长,也应有1至2周了。”
他说,目前其摊位1公斤肉鸡价格是10令吉50仙,甘榜鸡1公斤18令吉。
他认为,是农场供应过剩,导致肉鸡价格有所下跌。不过,甘榜鸡的话,则还是维持一样价格。
他说,降价不仅有利于消费者,对商贩而言,也有同样益处,因为这下可以用更廉宜价格,收购肉鸡。
“但是,肉鸡再便宜也好,只要没有顾客,也是完蛋。”
他说,以往农历七月,许多民众因有祭拜等需求,肉鸡摊生意会比平时来得更好。如今,民众在祭拜仪式上要求尽量从简,这便间接影响其生意销量。
“即使是在周末,我们的生意也不见得会比其他日子好很多。”
肉鸡摊主陈先生(52岁)每日早晨5时开始营业,他说,或许是肉鸡刚跌价不久的关系,所以还未掀起购买鸡肉的“热潮”。
吴丽萍:生意量更多取决于餐馆生意
七条路巴刹摊主吴丽萍(50岁)指出,肉鸡价格下降,在催谷买气上其实不见得会有太多帮助。
“肉鸡价格下跌有至少1星期了,可如今在家煮食,和因为农历七月祭拜而采购肉鸡者,可说是越来越少。”
相反的,她说,餐馆生意有起色的话,其摊位生意亦会跟着看俏。
“当餐馆生意好时,对食材就会有更多的需求量,肉鸡销量自然就跟着上去。”
她说,其摊位目前情况是,当碰上假期或周末时,生意会有所上涨,因为这时会有更多人选择出去外食。
另,她说,现在售卖肉鸡的摊贩,基本上都是和批发商购买,已宰杀并处理好的鸡只,所以在议价方面,也不是完全由摊贩们说了算。
一位不愿具名的肉鸡摊贩认为,鸡肉价格下滑,不会促使摊贩利润增加,因为鸡肉的批发价格下跌,其零售价亦需要跟着调整。
他说,目前其摊位的1公斤肉鸡售价为10令吉80仙,鸡腿部分为18令吉,鸡翅则是16令吉
报导:谭永亮
摄影:杨瑞荣