（槟城3日讯）不一样的周年宴!

槟州各姓氏宗祠联委会（宗联委）成立20周年双秩之喜，推出别开生面的汉宴新倡，只有5道代表了5个籍贯的传统佳肴，即福建沙葛炒、海南鸭芋、广东炖鸡汤、客家梅菜扣肉及潮州蒸鱼。

此外，座位排法每桌只有5人，没主桌之分，同也没有冗长仪式，整场宴会只费时1个小时半。

该会主席拿督叶谋通致辞时指出，汉宴新倡是提倡宴会不分阶级、珍惜食物和时间的新概念。

“希望将来更多社团领导可以参考我们汉宴新倡的版本，然后依各种客观条件的需要加以修改和推广。”

他说，相信简约、节俭的宴会概念将更符合现代人所追求的心灵富足，生活简单的价值观。

他也说，宗联委20年来，向政府倡议举办槟城庙会、保护植物园月门、修复名英祠、修复槟城中央医院纪念碑、修复义兴公司大哥郑全之墓、出版《槟州宗祠家庙简史》、开展总坟资料收集计划、与柔佛新山华族历史文物馆缔结兄弟关系，每年举办“名英祠开放日-先贤来时路”等活动。

“宗联委也联合泰国各姓氏宗亲总会联合会，创立东南亚各姓氏宗祠联谊会，与普吉岛卡都市忠勇祠缔结兄弟祠等。这可说是历任领导以及各宗祠历任代表各方付出的成果。”

槟州首长曹观友致辞时也认同该汉宴新倡，因为该倡议重点是珍惜食物，简化仪式等新风气。

他也说，州政府肯定宗联委对槟州的付出，尤其是对社会公益、宗祠文化及保存历史资料方面的贡献。

出席宴会的包括宗联委顾问陈国才、中国驻槟商务领事宫幼鹰。

（拍摄：纪允贤）

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