（北海2日讯）2019年人气爆表、最夯最红的饮料莫过于黑糖珍奶，月饼业者也顺势推出黑糖珍奶月饼应市！

今年的中秋月饼除了有延续传统口味的单黄/双黄莲蓉豆沙月饼，每年也会配合时下最夯的口味，为月饼带来无限的创意惊喜。

如品牌的月饼当中，就有饼家推出“黑糖茶欧蕾珍珠奶茶”月饼，这类新口味月饼或成为奶茶控的追捧对象；咸蛋口味也是潮流夯味，无论薯片、快熟面、面包、蛋挞都有咸蛋流心系列，如今也来个咸蛋熔岩流心月饼。

中秋月饼无论是传统原味或创新口味，接受与否，因人而异，但在面对市场的竞争，价格上充满挑战。

连续5年担任月饼销售员的大专生康隽伟，在双威嘉年华广场的月饼促销会受访时说，他每年都负责到商场推销月饼，他发现今年普通月饼价格还是保持和去年的价格，唯一不同的是，新口味的月饼价格有调低了。

他说，过往，每次推出新口味月饼，价格都定位在每个21令吉或以上，如今却调整约19令吉或不超过20令吉，这个对爱尝试新口味的顾客来说是一项好消息。

目前可以看到，一些饼家的月饼折扣高达25%，一些则买4送1，也有一些饼家把重点放在精美的礼盒上，只要购得一定的数目，就能获得限量的礼盒。

商场选购月饼 选择多也可“试味”

月饼销售员向《中国报》透露，月饼价格完全根据用料成本而设，但由于月饼本身有限期，不宜久留，厂家为了确保所有月饼在特定的时段内售罄，价格上就必须做到“够吸引”。

不愿具名的销售员认为，顾客若要有更多的选择及价格上的比较，就必须到有举办月饼展销的购物商场去，不仅有得比较，有时候也有得“试味”。

成本涨一成 业者赚少当赢

月饼成本涨10%，但价格不能“上调”，月饼制作业者只能“少赚”。

来自北赖才能园的家庭式烘焙师陈星来，是威省区内以制作“公仔饼”著名的月饼业者，他证实月饼的馅料和礼盒等成本价涨10%。

他说，月饼的馅料每公斤平均上涨2至3令吉，加上包装材料的调涨，导致成本调涨，但由于市场竞争，且经济也不景气，今年的价格暂时维持。

“价格维持，象征着业者所赚取的利润更低。”

每年都把创意概念放在“公仔饼”的陈星来，除了吉蒂猫造型的月饼，今年更推出可爱猪和螃蟹造型的公仔饼，口味包括日本抹茶、竹炭榴梿、黑芝麻、凤梨、紫薯、巧克力、枸杞红枣及红豆沙。

“我最热销的还是卡通公仔饼，小小一个，而且有不同的口味，小孩们都喜欢；也因为小孩喜欢，在包装上也必须很精美。”

高兴

惊讶

愤怒

悲伤

无聊