（槟城15日讯）元旦不久就遇上2020庚子年，購年貨風潮提前了！

2020年的新春不似历年落在阳历二月，而是落在阳历一月尾，以致购买年货风潮在去年尾已经开始。

捷兴庄（马）有限公司营业发展经理郑培英在接受《中国报》访问时透露，年货的热潮如今已经是进入第二波，第一波是在去年学校开学前。

“因为这次农历新年落在阳历一月，又恰好遇到新学年开课不久，所以不少顾客赶在开学前开始进货，开课后再陆续选购，也因为如此，相信年货的热潮期会比过去较短。”

针对年货如腊肉、香菇、鱼鳔的价格，也与去年相差不远，即使有涨价也是微涨。

“年货中涨幅比较高的应该是水果罐头，像龙眼和荔枝，因为龙眼和荔枝今年欠收，导致供应减少；海底椰则因为泰铢兌换马币的因素，而价位微雕高。”

同时，广德酒业杂货有限公司东主胡树球也指出，今年该店的年货选购热潮也比过年提早。

“我们的年货在两个月前就引进，直到现在还是陆续进来，不必担心供应不足。”

他说，基于产量减少，所以比较起其他年货，今年海味可谓是“一支独秀”，价格稳定，比如剥皮鱿鱼每公斤230令吉、鱼鳔每公斤780令吉、大海参每公斤850令吉。

另外，德记食品公司老板张万德说，该公司肉干产品的购货热潮在1月初已经逐渐掀起，主要是游客居多。

“现在来槟的游客比过去5、6年前增加许多，连带带旺我的生意。”

改进口本地腊肉

猪肉加工食品禁令还未解令，商家转进货本地猪肉制作的腊肠。

郑培英说，由于政府还解除上述禁令，所以捷兴庄（马）有限公司今年没入口中国的腊肠，改入本地制作的腊肠。

“以口感而言，本地人还是习惯中国腊肉口味，本地的腊肠口感就少了一种风味。”

他指出，虽然腊肠是本地猪肉制作，可是价格有稍微涨，其中原因是生肉起价，加上我国周边国面对猪瘟问题，以致我国生肉的需求量增加，形成进口少（供应）需求多，价格也就被提高。

另外，张万德指出，该公司的肉干、腊肠等从创业开始，都是使用本地猪肉，因此猪瘟问题对其生意毫无影响，而且今年腊味价格也与去年大同小异。

腊鸭成抢手货

腊鸭成为新春新宠儿！

郑培英指出，该公司在去年首次从香港引进腊鸭，想不到市场反应出于意料的热烈，以致不够卖。

“今年我们就增加进口的数量，以应付市场需求。”

报导：梁仪雅
摄影：纪允贤丶梁仪雅

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