（槟城26日讯）随着政府实施行动管制令后，各行各业业者无不哀号，有一家烘焙店在这“低潮”时期，开始网络生意，将新鲜面包送到顾客手上，找出生机。

Love A Loaf创办人陈毅恒（32岁）说，该店门市的生意量减少，但是在管制令前一天，他也趁此机会开拓网络买卖，让顾客可以通过网站向该店订购，并提供外送服务。

他说，该店网卖一上线，发现顾客的反应还蛮不错，而目前网卖的生意比门市好很多，毕竟这个时候也没什么人敢出门，因此门市生意至少减少约50%。

“由于有些分店没有营业，所以我会将一些店员调配到不同的分店，并没有特地缩减人手。至于外送方面，我们多数会通过自家店员或是与外卖平台合作，因此暂时没有必要增加人手。 ”

ZH Bakery老板黄政华（46岁）说，该店是在2月中刚开张的，不久后就遇上管制令，但与管制令前相较，他反而觉得生意量有提升20%。

他说，他近期有接到一些数量比较大的订单，相信顾客是买来布施给老人院或孤儿院。

“而且现在要买食物也有点难，尤其是到了晚上，所以有些顾客早上会来买面包，留到晚上当晚餐或宵夜。”

他指出，再加上工厂出产的面包短缺，顾客找不到面包，所以面包店里的白面包、香肠面包或保存期限较长的面包销量，通常会比较好。

联丰烘焙店店员曾先生（50岁）说，该店自家制作的白面包，平时大多供应给咖啡店，作成烤面包，但如今多数咖啡店都没开门营业，继而造成该店的生意量至少下跌80%。

他说，虽然现阶段生意量减少，但还是有一些顾客因为在外买不到面包，而前来向他们购买。

“在管制令之前，我们每天可卖出上百个面包，但现在却只能卖出10至20个。”

报导：蔡凯盈

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