◤复苏期管制令◢ 担心再有变卦 8月婚宴纷延期 12月婚宴还在观望
（北海、槟城2日讯）尽管政府已经允许办婚宴，但有的新人还是担心政府再有变卦，把原订的8月婚宴无限期延后，至于12月的婚宴新人，还按兵不动，
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
美丽华鱼翅海鲜酒家经理陈文冰接受《中国报》记者电访时说，目前该酒家仅接获8月的婚宴延期，至於12月的婚宴，新人还按兵不动，还未要求延期。
她说，该酒家从3月18日起关闭至7月1日才正式营业，因为之前的堂食限制太多，不易经营，所以索性延至7月1日才营业，大桌可以坐8人，一般的10人桌则可坐到5人。
葛尼百利宫广场玉宫海鲜酒楼经理李志海受访时说，一般上，华人很少在农历六、七月举办婚宴，因此这段期间，较少发生取消婚宴的情况，反而是12月的婚宴，让新人处於观望的态度。
“我们当然希望酒楼的标準作业程序能越来越放松，回到以前的样子，这样的话，12月的酒楼婚宴生意就不会受影响。”
他透露，这段期间，由于一些家庭聚餐，需要有私人空间，酒楼都会依照社交距离措施準备包厢。
在诗布朗再也金禧楼海鲜鱼翅酒家负责人也说，在年尾办婚宴的顾客并没有马上取消订单，仍抱着观望的态度，等待政府的进一步宣布。
“如果情况再有变动，我们也会允许顾客延迟到明年才办。”
她说，疫情后的酒楼生意肯定有受到影响，但不会因此缩小生意的规模，如早上的点心部也照旧营业。
今年办婚宴？不敢搏一搏
失去的，暂不回头！
北海天天鱼酒楼经理黄存联说，尽管政府已允许举行婚宴，但于於防疫措施上的诸多限制，以致已经取消婚宴的顾客，暂不愿回头，而是决定观望到明年才决定。
他说，由于婚宴有特定的标準作业程序要遵守，包括一张桌面只能坐5至6人，餐馆面积如果不够大，也会面对一定的阻碍；再者，每桌的菜肴分量虽然是缩小了，但价格并不会因此减少，这对办婚宴的主人家来说是一个沉重的负担。
“在种种的限制下，很多婚宴主人家，宁愿等到政府宣布恢复以前的开放，才决定补办。”
目前，餐馆只能做一些散户、家庭聚餐的生意，或把婚宴缩小来做，即不超过10桌的婚宴。
黄存联强调，酒楼必须要靠宴席才能维持下去，而宴席的情况必须回到以前才是乐观，因此每间酒楼目前都在沉著应对，当然，如果一切恢复正常，酒楼或许会以优惠的价格拉回之前丟失的订单。
婚宴亮绿灯
誉玉芝：订单增加不多
办婚宴亮绿灯，订单微回流。
槟城姑苏茶酒楼公会会长誉玉芝透露，在政府允许在7月1日起举行婚宴后，餐馆开始接到一些宴会订单，但是基於人数受限在250人，所以订单增加幅度不大。
她今日接受《中国报》电访时，如是透露。
她指出，虽然政府允许举行婚宴，但是婚宴一般上都是1年前准备，所以顾客遇到新冠疫情，在面对现在经济不景气情况下，就干脆取消宴会，就只注册而已。
“不过，也是有一些新人家属有重新订座补请，不过宴席的数目就少了，大约只有8至10桌。”
她也说，至於之前预定在年尾举办婚宴的顾客，目前还是保持观望态度，订单保留但却要重选日期，因为担心第2波疫情。
另外，她指出，社团目前还在观望8月至10月的宴会，至今还是没有决定。
“社团的宴会人数大多数都会300至400人，所以社团无法做到250人的限制。再者，社团理事人手有限，很难遵守到那些标准作业程序，如测量体温。”
无论如何，她说，堂食人数被允许增加后，餐馆的生意有稍微恢复，至少大家庭可以聚餐了。
报导：刘峻宾、梁仪雅
↓↓相关新闻↓↓
