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斋戒月每天丢1万公吨食物、塑料 槟消协:应成立工作队了解原因
(槟城22日讯)槟城消费人协会预测,今年斋戒月,全国每天丢掉的食物和塑料是1万公吨,政府应成立工作队了解原因,并采取应对措施。
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该会主席莫希丁阿都卡迪今日发文告说,研究指出,斋戒月期间浪费的食物,比平常月份增加1520%。
“根据报告,2018年斋戒月期间,全国每天丢进垃圾桶的食物是2万88公吨,这个庞大数目意味着,整个斋戒月浪费的食物,足够养一倍半的全国人口。”
他说,浪费食物可能造成食物涨价,同时导致货币外流。
莫希丁阿都卡迪认为,浪费食物的原因之一,很可能是家庭式的小贩,以为穆斯林开斋时的生意会很好,而准备太多食物。
他指出,若是在一般家庭里准备的,存放食物空间有限,食物被细菌污染可能性提高。
“他们缺乏商业化的冰箱和冷冻设备,所剩下的食物都要被丢掉。”
槟消协促请有关当局考虑,规定斋戒月食物摊子申请人,说明在要卖的食物,以方便限制其他卖同样食物的摊子,以及分散这些摊子所在的位置。
该会也认为,斋戒月市集大小,应根据社区大小来决定。
“当局也应鼓励人民自带食物容器、促小贩勿提供餐具。那些没变坏的食物,可捐给食物银行或穷人、流浪者。”
该会认为当局应该管制斋戒月市集,若市集太大,将对小贩和商人不利,同时无法解决,存在数十年的食物浪费问题。
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