【今日北马头条】通膨样样涨 面包饼乾15至20% 油条10%
（槟城29日讯）战争丶疫情导致通货膨胀，面粉类食品从原料丶佐料丶包装至运输等都涨价，目前，面包丶饼乾涨幅介於15%至20%，油条丶麻芝等则涨幅介於10%内。
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《中国报》记者今日走访亚依淡巴刹，售卖面粉类食品的商家们都坦言，物价早在元旦与华人农历新年前就已涨价，目前，有些食品还维持在最后一次涨幅的价格。有些商家们为维持生意，唯有自行吸纳成本。
他们也说，有些新货已涨价，比如面包贩售卖的黑糖饼丶饼铺售卖的泰国进口饼乾等，涨幅介於15%至20%，即售价增加30仙至50仙内。
东川面包铺业者陈健进说，其所售卖面包涨幅介於20%以内，现在用的还是农历新年前调涨过的价格。
“我买的面包都来自供应商，他们调涨价格都两次了，比如黑糖饼刚刚才涨价，总之没有一样东西是没涨价的。”
他说，顾客虽然口上会有怨言，但该买的面包还是会买，目前是周末比较多人，平日就没有什麽生意。
面包贩陈柳桔说，目前售卖的面包调涨幅度不超过50仙，是自今年元旦涨价后就没再涨过，最贵是有肉丝叉烧馅料的接近4令吉，其馀豆沙丶加央则价格介於3令吉50仙等。
“除非真的涨价幅度过高，否则我的面包两三年才涨一次，涨价其实不看单一材料，所有原料价格都会随着涨价调高。”
他说，目前一包面包涨价30仙，并不比连锁的面包涨价60仙来得多，而他所售卖的饼乾也是涨价最高50仙。
泰国进口饼乾最贵
甫开业4个月的渊龙饼铺业锺生说，他目前还在售卖旧货，因此，都是以旧价格出售，直到进新货才替换新价格。
“比较贵的如葡萄饼乾丶夹层饼乾都涨20%，尤其是泰国进口饼乾涨幅高，有些真正涨价多少还要等供应商给价格。”
他说，本地制作康元出产的饼乾涨10%，调涨不仅因面粉涨价，还有运输与塑料都涨了不少，比如本地熊猫饼乾小包是1令吉，新来的货则一包涨20仙。
“鸡蛋糕过了开斋节也会涨价，但还不知道涨幅多少，因原料都不算贸消部控制品，因此，无可避免要面对高昂价格。”
他说，新冠肺炎后受了不少影响，现在人潮已经不同往日，只是刚刚能维持生意。
油条原料 佐料都涨价
洪福来说，面粉3个月就涨了两次，用以炸油条的白油，一桶涨价60令吉，1公斤油从以往8令吉，涨到12令吉。
“原料涨价导致利润变少，但我们仅在新年后调涨10仙，油条从以往一条1令吉10仙，变1令吉20仙，其他糕类也只是涨10仙。”
他坦言，听闻其他巴刹涨价最高1令吉70仙，但他与妻子在当地售卖逾46年，也了解行情不好不多涨价，仅希望维持日常生意。
“1公斤芝麻从3令吉到6令吉，再涨到如今12令吉，蔗糖也从2令吉多涨到接近4令吉，高筋面粉也是涨价。”
他补充，他们所用的原料都非管制品，因此贸消部没有设置顶价，他们也无法从中获益降低成本。
报导／摄影：李琪雯
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