（槟城2日讯）日落洞区有“前科”一家制面厂及一家住家式豆制品厂重蹈覆辙，厂内机器污垢没清洗丶老鼠屎和蟑螂屎出现在包装台上和储藏室丶原材料直接放在地上，卫生标准不达标，再度被令封厂14天。

上述两家工厂也各别接到槟卫生局开出的3张罚单，6张罚单总额1万2000令吉。

槟卫生局食品安全及品质组主任莫哈末瓦兹尔今日率队，突击上述两家工厂，发现两家工厂的环境卫生恶劣，包括有老鼠屎和蟑螂，结果两家工厂即日起遭关闭，直到4月16日。

摄影：纪允贤

他透露，该队突击的第二家豆制品厂的环境卫生十分恶劣，甚至令人作呕，工厂内有老鼠丶蟑螂。

“该厂将一些肮脏及弃用的工具放在工厂内，导致老鼠繁殖，如果食物受到老鼠尿液污染，这会引起鼠尿病，是会致死。”

他说，当局指示豆制品厂，必须进行全面最严格的规格，清理整间工厂。

他是在突击检查两家工厂后，在记者会上，这麽说。

他指出，第一家制面厂除了环境卫生未达标外，该厂的工业责任食品安全认证（MeSTI），也已经逾期2年。

他说，上述两家工厂营业已经超过10年，也已经在2019年遭到取缔及关闭工厂，卫生局一直都在监视这两家工厂，不料一样的情况又发生。

“工厂是食品的最初地点，所以业者任何理由如缺乏人手丶已经弃用等，我们都不会妥协，食品安全攸关人命，所以我们要求工厂的卫生是最高点。”

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