揉搓压捏新体验 2校学生制月饼
(亚罗士打27日讯)吉北两所华小举行中秋佳节庆典活动 ,学校董家教与师生集体动手制作月饼和灯笼, 体验制作的乐趣,并深入了解月饼在中秋佳节中重要意义。
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这两所学校分别是亚罗士打吉华H校和十字港益民学校。
学生们通过揉、搓、压、捏的手工制作方式,制作美味月饼庆中秋,中秋气氛浓烈。
今早,吉华H校礼堂,该校614名师生,其中一至三年级学生制作灯笼;四至六年级学生分批到礼堂制作月饼,并把自己揉制的月饼带回家;有者索性现做现吃。
H校董事长黄吉和说, 考虑到烘焙的问题和资源,学生只以最简单的冰皮月饼和黑豆沙制作月饼,并自备饭盒把月饼带回家享用。
他说,高年级学生也参与布置中秋节造景,目前校内已高挂410个灯笼 学生今晚会回校参与“月圆庆团圆”中秋活动,包括参与提灯游行走400公尺路段。
他感谢全体董家教、爱心家长及老师配合,合力筹备庆祝中秋节活动。
另一方面,益民学校的中秋节庆典昨日安排在该校王振琳冷气大礼堂举行, 该校巫印裔老师和学生也在月饼制作过程的接触中,体验和感受我国多元文化的交融和国民团结与和谐。
该校家协理事谢秀美负责指导董家教师生制作月饼,当天节目还有提灯笼、猜灯谜、舞蹈,歌唱及播放中秋节由来短片,制作灯笼等。
益民学校校长蔡丽丽说, 庆祝中秋节主要是传承与宣扬传统文化,让这薪火继续流传 。
董事长罗填水说,中秋节是华人传统的重要节日之一,也是家人团聚的美好日子 。
留下美好回忆
◆吴志安(吉华H校学生)
首次在学校制作月饼, 让我在小学六年级生涯,留下美好回忆。
身为华人子弟有责任捍卫自己的文化,让后代知道中秋节的传统习俗与文化。
觉得有成就感
◆钟宁晰(吉华H校六年级学生)
我家庆祝中秋节,多数是购买月饼享用,这次我在学校做了一个冰皮月饼,决定自己品尝。
有机会学习制作月饼,让我从中能学习拿捏面粉的份量以及馅料, 做出的冰皮月饼,很有成就感。
自己做自己吃
◆王敬尧(吉华H校四年级学生)
我未曾制作过月饼,首次制作,觉得很有趣。
知道自己做的是冰皮月饼,决定自己做自己吃。
妈咪曾教过我
◆麦嘉因(吉华H校学生)
妈咪曾教过我做月饼,当时好像用饼干当馅料。
这是首次在学校做月饼,觉得很难忘。