（大山脚28日讯）巫裔糕点业者制作清真月饼，不仅让巫裔有机会品尝月饼的滋味，也受到社区内华达裔同胞的青睐。

努法拉蒂巴阿兹哈（33岁）接受《马新社》访问时说，她是从已故祖父学来的配方，制作华人传统的月饼。其糕点店全年都有生产月饼，但在中秋节期间，产量会增加好多倍，也会推出更多不同口味，以满足顾客的需求。

她说，她是向于2015年去世的华裔外公，学了一年多制作糕点的技巧，并从2016年开始从事糕点业。

“我外公来自中国，并在后期专注学习制作月饼，我后来跟着祖父学习，学会使用传统食谱制作月饼，而且还是清真的。”

她说，虽然月饼是中国传统食品，但在今日时代，对其他种族包括马来人而言，都不陌生，因为也有清真月饼推出。

很多华裔不只是买来自己吃，他们也会送给不同种族的朋友或邻居，所以选择清真月饼。而且，我的价格也很合理，介于5令吉至12令吉。 ”

她说，她全年都会制作各种馅料的月饼，包括核桃，班兰，红豆，莲果，咸黄蛋等，但9月时订单最多的是莲果和咸黄蛋。

她说，其糕点店里目前有4名工人协助制作月饼，并透过社群平台销售。

她补充，在去年中秋节期间，其公司接获约8,000个月饼的订单，但今年销售有点慢热，她也转向社交平台销售。

她也希望未来5年能自己设厂，生产更多月饼和各类糕点。

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