明年1月断水96小时 | 餐饮及洗车业者大吐苦水 若波及影响很大! | 中國報 China Press
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    明年1月断水96小时 | 餐饮及洗车业者大吐苦水 若波及影响很大!

    (北海8日讯)餐饮及洗车业者纷纷大吐苦水,直言槟州明年1月制水对他们影响很大!

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    阿强茶餐室老板何进强接受《中国报》访问时说,明年1月断水96小时,对他们影响极大,尤其是饮食业者,因为他们需要大量的水,来进行冲泡饮料给顾客。

    饮食业者尤其是茶餐室,都需大量水来冲泡饮料。
    大多茶餐室业者指若有受制水影响,间中可能会选择一两天关店。

    他说,若真的连续几天都没水用,他可能会选择休业2至3天,如第一天营业,隔天关店一天,第三天再开店,第四天又再休息,以此类推。

    “我们没水用真的不行,况且我们不能因为制水4天,而连续停4天不用做生意,我们还有其他开销需要承担。”

    另一位茶餐室老板林先生则认为,要他们连续4天没水用,是不可能的事情,尤其是茶餐室业者。

    尽管没受制水影响,一些餐饮业者指会一直确保储备足够水源,以防患未然。
    一般顾客在茶餐室用餐时,也都会点上一杯冲泡饮料。

    他说,他必须关闭茶餐室4天,因为没水无法冲泡饮料给顾客,连在同一间茶餐室的其他熟食档口小贩,也要跟着一起休业,不仅影响生意,收入也大大减少。

    “若这4天全槟需要制水,政府应该根据地区,分阶段性来进行制水,比如在北海有几个地区会在首两天制水,然后第三及第四天则是大山脚一带,第五天在威南柔府,如此分配。”

    西刀林餐馆老板郑瑞历(72岁)指出,尽管本身店铺所在地区不受这次制水影响,但他还是会先做好预防措施,以备不时之需。

    郑瑞历。
    有业者指无法连续4天都关店不做生意,单是每天开销如工人薪水,就要至少1000令吉。

    他说,如果真的遇到这样连续几天没水,那他们也没办法,只好选择暂停营业,不过会做一天停一天,但无法连续4天都在休业。

    “我们每天营业的开销,单是给十几个工人薪水就要至少1000令吉;若遇上制水,我会事先储备水,或采取其他措施如使用纸盘,不需用水清洗。”

    洗车店用水量大

    一名洗车业者张先生(43岁)说,若面对连续几天制水,他会选择暂停营业几天,因为他们需要大量的水源来进行洗车,没水真的不行!

    “再加上也没有其他水源如地下水等,我们也无法储存大量水源,因此在别无其他选择下,只能选择关店几天。”

    洗车专店需大量水源来洗车,若受到制水影响,也会因完全没水,只能选择关店几天。

    美容汽车业者洪明发(48岁)指出,本身店铺所在区域并不受这次制水影响,不过店里有储水箱,再加上店里提供的洗车服务也非主打生意,尽管没水也影响不大。

    “反而对于洗车专店就影响很大,如果是我,我也只能选择关店几天,就当作给自己放假,休息一下咯!”

    报导/摄影:陈碧珊

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