（槟城7日讯）“良心”小贩在制水期间，将存水应战照常营业，因在制水期间大部分人没在家煮，希望他能给大家带来一餐温饱。

这名贩卖咖喱饭的印裔小贩拉詹（44岁）受访时说，他还记得槟城首次突发制水时，其摊档的菜肴很快就卖完，当时一名顾客相信找不到吃的，就算白饭捞汁，也照样打包来医肚子。

他说，虽然没有水供要烹煮很麻烦，但若所有小贩都嫌麻烦暂时休业，顾客在制水期间，还要设法解决三餐，会更麻烦。

他说，他已购买备用水桶存水，他打算制水前一天，才开始存水，否则太占用空间。

《中国报》记者走访湖内一带的咖啡店，而金湖饮食中心在来临的制水日，将如常营业，但为免占用空间，该店东主打算制水前2天，才开始存水。

23岁的少东林先生说，他已购买大水桶存水，在制水期间用来冲洗茶杯。该店的熟食小贩，届时也会照常营业，各摊档小贩将各自备水。

粿条汤小贩邱英真说，粿条汤是热汤，所以不宜放在塑料器皿给顾客享用，她会照旧使用玻璃碗装粿条汤。

她说，制水日前2天，她会出动2个大水桶存水，希望能应付3至4天的用水量。

报导／摄影：陈紫凌

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