（槟城30日讯）经济不景，原材料都涨了好几轮，一些熟食小贩在自行吸纳涨幅后，计划在农历新年期间调涨食物价格50仙，农历新年后也不会再降价。

《中国报》记者走访市区向小贩了解农历新年是否会调涨食物价格，受访者皆指，由于经济不好，因此今年的农历新年期间，食物涨幅不会太高，约调涨50仙。

受访小贩指出，过去食物原材料已涨了数次，但他们是自行吸纳，採取薄利多销行销政策。

但他们也计划今年农历新年期间，调涨食物价格50仙，然后就维持有关价格。

福建面小贩叶首义指出，目前其福建面是售价5令吉50仙，但已有不少业者是售价6令吉，甚至还有顾客建议他可以“跟行情”，调涨至每碗6令吉。

“每次农历新年前夕，虾就会涨价，因此我也只能调涨福建面的价格，但我也不敢调涨太高，以免吓跑顾客。”

他计划在农历新年期间，将福建面价格调涨至6令吉，过后就不会再降价了。

粿条汤小贩戴伟明指出，他有很多老顾客都是吃了很多年，已有了感情，因此他也不太想调涨食物价格。

“目前我是售卖每碗5令吉50仙，确实有人建议我可以调涨价格，但我觉得还是要看行情，看大家售价多少我就跟。”

他预计，会在农历新年期间调涨50仙，每碗粿条汤售卖6令吉。

营业20多年的炒果条小贩香英杰指出，由于了解大家的负担大，因此他也不敢将食物价格调涨太高，目前其炒果条价格为6令吉至7令吉，预计调涨50仙。

他说，由于食材一直涨价，他也是在没有办法的情况下，稍微调整食物价格。

3之2

槟州福州咖啡公会主席张君余坦言，目前做生意的人不断诉苦成本高涨，坚持得很辛苦，反观消费者也不时抱怨，通货膨胀让大家快要窒息。

因此，他认为，做生意的与消费者，皆需包容彼此。

“身为老板，要多体谅员工的辛苦，应薄利多销价格也应合理；同样的，消费者也一样须体谅商家面对成本涨价的困境，物品起价也是迫不得已。”

另外，他也认同北马贩商总的呼吁，商家树立一个有良知且信用的商誉，凭着良心赚钱。

询及政府是否该出手协助业者时，他说，“如果政府能手出，包括推出更多惠及贩商的政策，当然是好事。如果没有，就希望政府能放宽管制，理解商家的困境。”

3之3

槟岛蔬菜批发商公会主席陈万民也认同北马贩商总的看法，并呼吁同业与消费者共同进退，确保出售的货品和价格公平且合理。

不过，他说，蔬菜情况与一般物价无法相题并论，气候变化或天灾因素，才是导致蔬菜售价出现的波动原因。

在日落洞售卖新年礼品与年饼的小贩翁敦胜说，去年距离新年前两周，年饼的订单已源源不绝，但今年销售情况并不理想。

他相信，百物高涨导致消费者开源节流，对于额外的年货消费，可能采取选择性购买，或只优先考虑购买有需要用的年饼。

五条路熟食小贩凤姐同样支持贩总呼吁，并指现在的新年花费，几乎已耗尽每一名打工族的整个月收入。

鸡肉贩商颜文杰说，新年前光顾的顾客多数选购甘榜（胡须鸡）鸡，售价每公斤18令吉左右，目前预订已络绎不绝，可用白水烹煮成白切鸡的最佳食材，也是除夕日祭祖的主要祭品。

报导/摄影：陈佩欣、黄嘉禾

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