今日北马头条｜猪肉价格涨不停 业者也受不了 提2建议向政府求助
（北海19日讯）要如何结束吃贵猪肉日子？养猪业者与猪肉小贩各提良策，一：政府放宽养猪限制，二：将猪肉列为统制品并且设定一个顶价。
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近年来因全国各地发生非洲猪瘟大爆发事件，全国猪农也损失了至少60%猪只，导致这2年多来，生猪价格一直呈上涨的势头共涨了10多次，从每100公斤670令吉涨至目前的1710令吉。
马来西亚猪肉商总会总务苏怀杰说，目前的问题是，许多猪只被销毁，但养猪业的申请政策与条例依旧严厉。
“就如马六甲州政府规定，养猪业者必须是在封闭室内养猪，其实政府可以放宽，让养猪业者可在开放式空间如户外农场去养猪。
他接受《中国报》访问时说，养猪其实需要一项很大资本，但现有政策无法照顾到养猪业者，且朝令夕改，令养猪业者头痛不已。
“要稳定市场猪肉价格，唯有恢复生猪供应市场，这样价格也才有机会下降。”
北海拉惹乌达阿波罗巴刹猪肉贩黄国锺说，作为长期方案，国内贸易及生活成本部可将猪肉列为统制品并且设定一个顶价。
“至于短期方案，政府可考虑国外进口冷冻猪肉，来应付需求量较大的餐厅与酒楼，而本地生产的新鲜猪肉就买给普通老百姓。”
他希望，内贸部能够关注猪肉价格不寻常上涨的问题，因为消费者已无法承担猪肉价格的涨幅，商家生意也大减，根本赚不到钱来应付生活开销了。
“如今来逛巴刹的也很少人，人民处于水深火热与经济压力情况，管制令后我们生意每况愈下，如今已赚不到钱，只够应付成本开销，还有运输费及工人费等。”
没涨价但顾客仍觉得猪肉贵
北海斯里乌达巴刹猪肉小贩王先生（50岁）说，猪肉最后一次涨价是在去年，虽然目前没再涨价，但对顾客来说仍然还是很贵，并且购买猪肉分量也越来越少了。
“顾客少买了，我们的生意也跟着减少，现在大概降了约30％。再加上之前发生非洲猪瘟事件，现在来的猪只也比较小只，所以我们也不敢卖太多猪肉，以免卖不完而亏损。”
他指出，很多顾客都指物价高涨，猪肉越来越贵了，所以连吃也要省一省，所以现在来买的猪肉分量是越买越少。
他也说，目前其档口售卖普通猪肉与肉碎，是每公斤30令吉，至于3层肉则每公斤40令吉。
冷冻猪肉店顾客人潮少
本报记者走访北海两家猪肉冷冻店，他们都指冷冻猪肉都是跟着市场价格而定，不过现在前来购买的顾客其实并不多，即使有买也是少买，因考量到生活开销大，经济能力也不比以前般好。
不愿具名的一名猪肉冷藏店女员工指出，上一次猪肉涨价已经是几个月前的事，而她们都是跟着市场价格，来售卖店面的冷冻猪肉。
另一间猪肉冷藏店女员工黄小姐说，猪肉涨价已持续一段很久时间了，但就是没有跌价过，政府在这方面没有管控好价格，导致店里生意大跌，也赚不到钱。
“顾客感叹猪肉贵，只好少买少吃，省省用，再加上目前处于淡季（非佳节庆典），好像之前有人来拿货时，大概每周来两三次，现在是一个礼拜才来一次。”
恢复生猪供应市场避免暴涨
槟州猪农公会主席王富生指出，目前该会最重要是恢复市场对生猪的供应，如此才能继续稳定猪肉价格，避免出现猪肉价格不定与暴涨现象。
“目前各地的生猪供应仍在恢复当中，毕竟从猪只配种、怀孕生产，然后养大，过程都需至少一年的时间，尤其是曾经历了非洲猪瘟而农场猪只都全毁的猪农，更是因为资金紧张，只能衡量目前仅剩的资金和资源，量力谨慎地让农场运作能够运行，这一切仍需时间来慢慢恢复。”
他说，尽管无法一时恢复大量生产，但至少现在情况有慢慢在改善中。目前5个生产生猪的州属都在寻求方案，让生猪供应能够恢复疫情前。
“目前没有出现大规模猪肉供应短缺现象，但至少能先稳住价格。因此希望消费者能给我们一些时间。”
他也说，其实在百年难遇的新冠疫情期间，农场生猪价格下跌，但农场原料高涨突破历史新高，很多年长的猪农前辈们都感叹这是前所未见的事，导致了很多猪农都以输少当赢的方式运作。
“之后却爆发非洲猪瘟，更让整个养猪业雪上加霜。在冠病期间面对严重亏损而被迫举债的猪农们，又因为因非洲猪瘟影响，这不仅血本无归，其生计受到影响。”
报导/摄影：陈碧珊
