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捞生最热门 几乎每桌有 冀今年能够风生水起
(槟城6日讯)去年农历新年无法在外庆祝及用餐,今年好不容易终于开放,餐厅生意大增,几乎每桌宾客皆点上一份捞生,希望今年可以捞个风生水起!
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槟城姑苏广存堂茶酒楼公会会长誉玉芝说,捞生是今年餐桌上最热门的餐点之一,几乎每桌都有,可说是比往年增加一倍。
她今日接受《中国报》电访时说,选择大年初七捞生的订单较少,毕竟初七是周一,不少人都已经要开工,因此不少顾客改在周末聚餐及捞生。
她说,经历两年的新冠肺炎疫情,大家都期待可以捞生,希望可以取个好意头,可以生意兴隆、步步高升、风生水起。
询及是否有顾客因近日节节攀升的疫情,因而退订的情况,她坦言,顾客如今都是临时订桌,比如今早订今晚或明天的位子,因此餐厅的订单并未受太大影响。
“以前大家可能都会订1、2周以后的座位,但如今都比较临时,甚至元宵节之类的订单也还没有太多。”
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