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1月制水96小时 | 不到24小时有水了 巴刹和饮食中心小贩 松了一口气!

(北海11日讯)不到24小时,有水了!

记者今日走访巴刹小贩及饮食中心业者,他们都对今天制水第2天,就提早有水可以使用,顿时松了一口气,也解决他们面对断水之苦的工作负担。

宏桔饮食中心业者对于周四(11日)制水第2天,就提早有水可以使用,顿时松了一口气。

老板林振发(62岁)说,尽管昨天断水,但他依然照常营业,与其他摊位小贩,也提早储存这两天的水源。

“今早6时来开店就发现有水了,因此储存两天的水也只用了一半,所以剩下那些还没用完的水,我们就拿来做其他清洗工作如洗地。”

林振发。
宏桔饮食中心的小贩,将剩下还没用完的水,拿来做其他清洗工作如洗地。

他说,由于该饮食中心是在上午时段营业半天,因此断水对他影响不大,这里的小贩还是可以照常做生意。

斯里乌达巴刹粿条汤小贩林女士(80岁)透露,尽管昨天没水,但她还是照旧开档营业,不过在清洗碗碟时会很麻烦,因为无法直接打开水喉用水来清理。

“我们最多只能收两天的水,但今天水提早来了,就真的轻松许多,不用一直装水拿过来洗碗。”

斯里乌达巴刹熟食小贩指,从水喉取水直接清理碗碟,会比较方便,不必一直装水过来。

一名经济米粉小贩说,昨天断水,他选择暂休一天,今天才开档营业,因为摊位只能收一天水源,虽然巴刹有大水桶已装好水,但基于不是饮用水,因此他不敢拿来使用,尤其是在煮食方面。

“考量到卫生因素,我不敢用这些外面大水桶的存水。其他一些熟食摊的小贩,这3天都没开档,因为他们都去旅游,避开断水所带来的麻烦。”

尽管斯里乌达巴刹有置放大水桶,但熟食小贩都基于卫生因素,而不敢使用。

肉类小贩 今暂休业

本报记者也到斯里乌达巴刹走访,发现售卖肉类的小贩,尤其是猪肉及鸡肉类,他们已从周三(10日)开始,暂停营业2天。

据蔬菜小贩老板陈德明(54岁)透露,原本这两天有关肉类小贩为了避开制水,都选择在周三和周四休业,因为他们必须使用干净的水来清洗售卖的肉类。

陈德明。
斯里乌达巴刹大多数肉类小贩,周四(11日)没有开档营业。

“虽然、周三晚就已经有水了,但相信他们因来不及向批发商订肉,所以周四也没有开档做生意。”

至于他本身这两天仍照常营业,因为蔬菜不像肉类需要大量的水来清洗,并且自己也预先储存两天水源。

“原本以为这两天会断水,但没想到周三晚就有水来了,真的很开心,因为水对我们真的很重要,没有水真的不行啊!”

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