近百名各族鸡贩 光大示威 要求设立宰鸡场
(槟城12日讯)近百名槟州各族鸡贩,反对巴刹售鸡新条例,包括峇都兰樟一站式鸡只分销中心垄断鸡只生意、需安装冷冻装置(Chiller)等,并要求州政府为各个族群,设立宰鸡场。
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为确保各巴刹卫生及杜绝病疫,槟岛市政厅在2019年11月29日,已发出通告给126个巴刹鸡贩,有关巴刹内禁宰鸡,并给予为期两年的缓冲期,禁令将在今年10月生效;另外,巴刹的售鸡鸭业者都须安装冷冻装置(Chiller),及只能向拥有兽医局发出的卫生验证证书(VHM)及食品质量安全验证(HACCP)的供应商获取鸡鸭。
深受上述禁令及条例影响的各族巴刹鸡贩,今午前往光大进行示威,希望州政府能够聆听他们的心声,接受他们的意见。
其中,来自新街头巴刹(9个)、七条路巴刹(11个)、大英义学园巴刹(4个)的鸡贩皆出席示威活动。
一名华人鸡贩说,希望州政府及有关当局,能听取鸡贩的要求,设立不同种族的宰鸡场,因为不管是马来人、华人、印度人、锡克族等,都有着各自的宰鸡方式,或是祈祷仪式等。
他指出,若鸡贩可以自己宰鸡,就可依据所需的鸡只数量来宰鸡,这样也可以百分百保证鸡只新鲜,根本不需要冷冻装置,更不需要经手分销商,去分销给其他鸡贩。
一名来自七条路巴刹的鸡贩也说,宰鸡售鸡生意已经做了几十年,向来都没问题,怎么现在突然提出新条例。
来自大英义学园巴刹的鸡贩指出,由于天气炎热的关系,就算放在冷冻装置里,可能也不会冷,反而现宰现卖更新鲜。
目前槟岛26座巴刹中,有126个宰鸡摊及44个卖鸡摊,每天在巴刹内估计宰杀1万1651只鸡。
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