校友炒粿条小贩 庆开业50年 每碟50仙 连续50天 为独中筹款
（双溪大年1日讯）炒粿条小贩欢庆开业50週年纪念，以连续50天，每碟各50仙，捐献给其母校双溪大年新民独中作为教育基金，预计可筹募5000令吉。
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二街老姨炭火炒粿条业者麦顺发（61岁）在十多年前传承母亲炒粿条手艺，在二街中兴茶室开设“二街老姨炒粿条”档口，而其炒粿条手艺是传承自其母亲蔡金莲，以古早的炭炒方式，后者于50年前开始在双溪大年新街场，开档卖炒粿条。
新民独中董事长李冠霖指出，麦顺发是该校校友，而他在一次用餐时，麦氏告知其有意回馈母校的意愿后，之后由署理董事长王梓再和总务庄俊隆接洽，把活动细节敲定。
“很感谢这位毕业于1979年的校友，其实整个活动所筹募到的数额多寡并不重要，而是这名校友对于学校的感恩之情，而他的义举也是让学校感到骄傲和光荣。”
他说，新民独中是双溪大年唯一的华文独中，这所学校也是多年来，在华社支持下，秉承著传承文化的重任，让华教的根代代相传。
“我们也希望麦顺发校友的义举，也可以起到抛砖引玉的效果，也希望二街也会有小贩能够仿效。”
“华文独中办学并不易，如新民独中每年若扣除了学费和固定年捐，董事部仍不敷约50万令吉。
他说，但在董事部努力下，教师的薪金福利也获改善，几乎可媲美私人领域，这些都有助于提升学校的教育水平。”
李冠霖今日也特地与多名学校董事、即署理董事长王梓再、财政李祥麟、监学方燕兰、董事莫有文，和学校多名教职员和学生，一起到中兴茶室享用二街老姨炒粿条。
活动期间 一律收费7令吉
麦顺发指出，早前推出的优惠，即以TNG电子钱包付费者，每碟7令吉的炒粿条只收6令吉60仙，但在回馈新民独中的活动期间，不管是现金或电子钱包，都一律收7令吉。
“每卖出一碟炒粿条，其中50仙就捐出给新民独中，以平均每日200碟统计，则估计可获得100令吉，50天下来，估计就可筹到5000令吉。”
他说，其母亲在1972年，以400令吉在双溪大年市区德士车站前咖啡店，顶了一个炒粿条档口，转眼已50年。
他说，他中学毕业后，到槟城夜校修读广告商业设计，曾担任本地多间购物广场广告设计部主管，早年也曾与弟妹，分别在二街中兴和华强茶室协助母亲。
由于母亲年事渐高，多次要求子女接手生意，但他们都没答应，直至2010年，麦顺发才接手母亲的生意。
他说，本身一直都欣赏独中办校方式，也关心学校面对入不敷出的窘境，因此希望可以在能力范围内为母校献一份力。
二街老姨炒粿条的营业时间是中午12时30分至下午4时30分，每逢週四休息。
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