（槟城14日讯）槟城米其林一星餐厅Au Jardin欧式餐厅，连”爱情诊断室长”兼主持人乔志先生也推荐。

他曾在今年10月到访Au Jardin欧式餐厅，并在面子书分享，该餐厅主厨史金福以前在台北，他最爱的早午餐厅工作，如今回到家乡马来西亚大展身手。

“他利用在地食材，细腻的结合主厨的想法，完成令人惊艳的菜单，是目前唯一有意愿介绍的创意料理。”

当时他也提及，听说米其林今年才进马来西亚，他认为明年主厨可以成功摘星，而此预言果然成真。

值得一提的是，Au Jardin的32岁厨师林衍佑，也获得“年轻厨师奖”。

另一方面，在米其林指南网站上，在介绍Au Jardin时写道：“在旧巴士站打造的艺术空间（兴巴士艺廊）里，坐落着这座穿着瓦楞金属面板的破旧建筑。然而，内部与外部非常不同，拥有现代时尚的外观。菜单每月都会变化，并展示了精致的欧洲美食和微妙的当地风味。”

该网站也指出，Au Jardin供应的每道料理都经过深思熟虑，其中自制的番茄牛油酸面包总是亮点，即使是除味点心（palate cleanser）也令人惊喜。

↓↓相关新闻↓↓

高兴

惊讶

愤怒

悲伤

无聊