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◤全国大封锁◢ 逾20名厨师 义务烹煮美食 送上600份爱心餐
(槟城3日讯)来自槟城厨师协会的20几名专业厨师,展现他们精湛的厨艺,与珍珠食物银行合作,义务烹煮美味的食物,予前线人员及有需要的人士。
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槟城厨师协会主席谢丕俐说,这是该会首次与珍珠食物银行合作,未来不排除会继续进行类似的慈善活动。
他指出,该会拥有逾200名会员,有者为酒店大厨、餐厅大厨等,虽然在疫情之间大家都不容易,但在得知这项慈善活动后,纷纷主动报名参加,惟场地受限,只能安排20几位厨师前来。
摄影:纪允贤
他今早在位于爱心大厦的珍珠食物银行,为前线人员准备餐点时,这么说。
他说,食材都是由民众捐献予食物银行的,也有不少用具,如面罩、餐盒等,也另有善心人士报效,而今天他们将会准备600份爱心餐,部分会分派予前线人员,部分则会分派予各区有需要的人士。
他指出,今日的菜单包括咖喱、沙丁、糕点等,参与厨师半数为华裔,半数为巫裔,以确保餐点都是清真的,而且也比较适合所有人的口味。
“未来希望可以继续与其他组织合作,让厨师可以发挥我们的专业,为有需要的人提供免费餐点。”
报导:蔡凯盈
摄影:纪允贤
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