（槟城6日讯）槟城厨师协会总会长谢丕俐“劝告”资深的厨师，不要吝啬“私藏”食谱，而是可传授给年轻厨师，让独特美食得以流传。

“年轻厨师也不要学成之后就忘了师傅，更重要的是，要回馈社会。”

他透露，该会将支持“珍珠银行”计划，并鼓励会员们积极参与。

他昨晚在槟城厨师协会4周年纪念晚宴上，这么说。

槟州首席部长曹观友认可及感谢，槟城厨师协会对槟州所作出的贡献，希望明年可与该协会加强合作，包括与州政府各机构、酒店业及服务业合作。

他也赞扬槟城厨师协会的会员们，在国内及国外的烹饪比赛频频获奖，包括在新加坡、雅加达及中国宁波举行的厨艺比赛中夺得多枚奖牌。

筹委会主席李振威则说，该会首次在浮罗山背举办宴会，主要是要向大家介绍槟城新旅游景点，即浮罗山背，同时也有举办厨师论坛，探讨厨师所面对的问题。

会上，大会颁发奖状给在各比赛中获奖的会员，包括11月24日在卢森堡获“国际烹饪世界杯”甜品雕刻比赛金牌的许凯雯。

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