办不办收工宴有待观察 餐馆酒楼 订单冷淡
(大山脚7日讯)尽管槟州将于明天进入复苏计划第四阶段,但大型公司、中小型企业,至今还在观望是否要办收工宴,或考虑以其它方式取代收工宴,导致餐厅及酒楼的收工宴订单冷淡。
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槟城姑苏广存堂茶酒楼公会会长誉玉芝接受《中国报》访问时说,几乎没有大规模收工宴,但两三桌的还是有,但基本也谈不上是收工宴,而只是庆祝终于可以开工,简单聚会吃个饭,鼓励员工重新出发的“鼓励宴”,且也不会选择豪华餐。
“我国封锁了一段长时间,目前才开放不久,公司都没赚到钱,哪里还会举办收工宴庆祝。”
她说,在疫情前,酒楼或餐厅通常在11月份已接获收工宴订单,但现在是少之又少,且也因为受防疫标准作业程序SOP限制,一家公司最多也是开2至4桌,不能开太多桌。
“今年的收工宴估计还是很冷淡,我们把期望放在明年。”
大山脚回味美食坊业者郭佶轩说,今年难免比较冷淡,但庆祝收工的公司还是会有。目前看来,收工宴的订单“姗姗来迟”,开工宴的情形会是如何,目前还不得而知。
他说,目前才开放不久,疫情也还未完全过去,今年办收工宴的公司难免会减少,但是,做生意的人,多多少少还是会庆祝,但可能会缩小规模,比如往年包下一个房间庆祝的公司,今年可能只是订一两座庆祝收工。
他说,换作疫情前,11月份已开始陆续收到订单,但今年的情况,至目前是还没消息。
他也说,考虑到今年在餐馆举办收工宴或尾牙的公司会减少,该餐馆已做好应对准备,包括推出全新配套,让顾客下单后送到工厂或公司。
或以收工宴以来的方式慰劳员工
威省中小型企业公会主席黄新龙说,办不办收工宴,是由各别公司的老板与员工沟通,若决定不办,公司也会换个方式慰劳,如为员工准备红包、礼篮、超市优惠券等。
他说,一般上,中小型公司的员工只有数十人,较大的也只是100人左右。
“我个人而言,基于目前疫情还未过去,暂停聚餐以另一个方式慰劳员工,也是不错的选择。”
他说,一些公司空间够大,以往是在公司内办收工宴,但毕竟是要脱下口罩聚餐一段时间,还是有一定的风险。
他也说,一般中小型企业,比较重视收工聚餐,相反开工宴并非每间公司都办,通常只是进行一个简单的开工仪式,比如请醒狮开工。
另外,据了解,跨国公司及大公司,目前还处于观察阶段,料在11月尾才视疫情最新情形,决定要不要办收工宴。
报导:陈明坚
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